Солодкі млинці з гарбуза - ще один сезонний рецепт, ідеально підходить для осені та, очевидно, Хеллоуїна. Я виявив, що тісто досить просте, щоб повністю насолодитися смаком гарбуза, але якщо ви хочете, додайте спеції, такі як імбир та кориця.

Інгредієнти для 6-8 млинців:

  • 150 грам м’якоті гарбуза
  • 120 грам 00 борошна
  • 120 мл молока
  • 1 яйце
  • 1 столова ложка цукру
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1 щіпка солі
  • олія для смаження
  • шоколад залитий

Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Загальний час: 30 хвилин

Як приготувати солодкі гарбузові млинці?

Процедура солодкого гарбузового млинця

Восени ми проходимося по магазинах у магазині чи на ринку, вибираючи майже півкілограма запеченого гарбуза.

Зробіть всі інгредієнти для кухонного столу. Ось що вам знадобиться:

  • кухонні ваги
  • вилка
  • стандарт для вимірювання молока
  • пластиковий контейнер, в який ми можемо перемішати
  • гострий товстолобовий ніж для різання та нарізки гарбуза
  • миска з яйцями
  • ножиці
  • ложка для олії та ніж для випікання торта, щоб перевернути млинець
  • сковорідка
  • для гарячих млинців, миску, піднос, на який поливати шоколадним соусом солодкі гарбузові млинці.

Підготовка гарбуза

Вимити під проточною водою, витерти насухо. Вийміть обробну дошку та гострий кухонний ніж з товстим клинком. Розріжте гарбуз навпіл, зішкребте з нього насіння. Очистіть гарбуз від зовнішньої оболонки. Насіння можна використовувати для приготування інших страв.

Подрібнення та смаження гарбуза

На обробній дошці, а потім тонко наріжте гарбуз кубиками. Випікайте в мікрохвильовці приблизно десять-п’ятнадцять хвилин.

Композиція з гарбузового млинцевого тіста

Після випікання помістіть гарбуз в миску і розімніть його виделкою в пасту.

рецепт
Подрібніть гарбуз м’яко запеченою плечима. Основний інгредієнт рецепту солодкого гарбузового млинця. 🙂

Потім додайте молоко, збийте яйця в окремій мисці і додайте борошно, цукор, розпушувач і сіль.

Тут ви можете побачити тісто для млинців з молоком, яйцями, борошном, цукром, розпушувачем та сіллю.

Вимішуйте до отримання однорідної суміші, а потім налийте насіння олії на сковороду кількома ложками. Почніть випікати шматочки млинців на середньому повільному вогні.

Перші солодкі гарбузові млинці на сковороді.

Як тільки тісто застигне, переверніть млинці і так само випікайте іншу сторону.

Продовжуйте робочий процес, поступово викладаючи млинці на тарілку або піднос.

Подача солодких гарбузових млинців

Намалюйте обличчя Хеллоуїна на млинцях і подавайте до столу.