Форель на грилі
- 2 райдужні форелі
- свіжий розмарин
- 1 лимон
- Оливкова олія Примадонна
- Сіль Кастелло
- мелений чорний перець Мікадо
Йогуртовий салат
- 1 огірок
- 2 стебла стебла селери
- 1 пучок редиски
- 1 червона цибулина
- Сіль Кастелло
- мелений чорний перець Мікадо
- 200 г вершкового йогурту Пілос (10%)
- свіжа м'ята
- лимонний сік
ПІДХІД
НАМ ПОТРІБНО
Форель на грилі
Форель вимити і обсушити. Покладіть в кожну гілочку розмарину і місяць лимона. Полийте рибу з обох боків ретельно оливковою олією, посоліть і приправте. Ми смажимо на гарячому грилі з обох сторін. При необхідності ми можемо додати ще краплю оливкової олії.
Йогуртовий салат
Очищений огірок розріжте вздовж навпіл і ложкою вийміть з нього ядра. У мисці змішайте огірок, очищений селера і нарізану кружечками редьку. Потім додайте дрібно нарізану цибулю. Приправити сіллю і чорним перцем. Додайте охолоджений йогурт, дрібно нарізане листя м’яти та лимонний сік.
Сервірування
Полийте форель на грилі лимонним соком і подавайте з йогуртовим салатом. Прикрасьте їжу листям м’яти.
- Фарфалле зі сметаною та грибами - рецепт приготування кухні Лідла
- Тушкована яловичина на грибах з коренеплодами - рецепт приготування Кухня Лідла
- Тефтелі з теплим салатом з кабачків - рецепт приготування Кухонної Лідли
- Хліб на грилі з пастою із цвітної капусти та паприки - рецепт приготування Кухня Лідла
- Фантастичний варений м’ясний спред, простий РЕЦЕПТ Гарна кухня