Дізнайтеся не тільки смачну, але і красиву упаковку - це, мабуть, мрія кожної молодої господині. Як виявляється, набагато простіше знайти свій ідеальний рецепт відбивних з фаршу, ніж отримати відбивні однакової форми та розміру. Але уникнути тривалого страху їсти, намагаючись досягти досконалості відбивних, відносно просто - просто придбайте спеціальну форму для виготовлення горщиків.
Види прес-форм для виробництва казанів
Поговоримо відразу, що сучасний ринок не позбавляється від різних форм виготовлення цього борошна. Швидше, ви можете говорити про різні варіанти на одну і ту ж тему - форма для відбивних зазвичай складається з трьох основних частин:
- нижня кришка;
- верхня кришка;
- натисніть кнопку.
Зберіть ці три частини, і вони стануть формою для виготовлення казанів із начинкою або без неї. Досвід показує, що найкраще використовувати ці форми для відбивних, які мають знімне дно - в цьому випадку не виникає проблем з витягом із них створеної відбивної.
Ви можете підібрати силіконові форми окремо, використовуючи для випікання в духовці або мікрохвильовці. Печиво, приготоване в таких формах, ідеально підходить для дитячого столу - і смачне, красиве і корисне.
Як використовувати форму для виготовлення казанів із начинкою?
Щоб зробити смачну і красиву начинку з котлет за допомогою форми, слід виконати такі операції:
- Він змочує всі частини форми холодною водою. Це необхідно для того, щоб готовий диск без проблем вислизнув з форми.
- Покладіть у нижню кришку половину фаршу, верхню кришку та закрийте за допомогою преса, щоб утворити поглиблення під тиском для наповнення.
- Відкрийте форму і вставте начинку в паз. Це може бути що завгодно, починаючи з овочів, сиру, яєць, грибів та картопляного пюре. Єдине обмеження полягає в тому, що картридж не повинен бути рідким.
- Помістіть другу половину начинки у верхню кришку і закрийте її. З’єднайте всі деталі котла разом з пресом.
- Відкрийте форму і обережно вийміть диск із форми.
Повторюючи ці прості операції протягом короткого часу, ви можете отримати велику кількість чистих креветок однакового розміру. Єдине «але» - більшість форм призначені для виробництва гамбургерських начинок, а це означає, що в них можна робити відбивні лише діаметром 10-12 см. Додаючи той же мінімалізм, слід шукати продаж форм для відбивних з різним розміром.