Натхнення для смаколиків на вашій кухні.

відбивними

Глазуровані відбивні

Нам знадобляться: свинячі відбивні, крупна сіль, чорний мелений перець. Для маринаду: 3 PL апельсинового варення, 3 PL соусу теріакі, 2 PL соняшникової олії

Процедура: Інгредієнти для маринаду добре перемішайте і натріть нею промиті та висушені відбивні. Дайте трохи постояти, нехай соус добре ввійде в м’ясо, а потім обсмажте його на грилі з кожного боку. Перед подачею посоліть і приправте м’ясо.

Банани на грилі з шоколадом

Нам потрібні: зеленіші банани та ваш улюблений шоколад - це може бути фундук, молоко або гарячий

Процедура: Відкриваємо від бананів лише шматок шкірки - один шматок, і для ефекту ми можемо згорнути його і закріпити зубочисткою. Поміщаємо шматочки шоколаду між шкіркою та самим бананом і готуємо на грилі або запікаємо підготовлені таким чином фрукти в духовці.

Запечена зелена квасоля

Нам потрібно: 3 PL вершкового масла, 2 PL звичайного борошна, 1 чайна ложка солі, 1 чайна ложка цукрового піску, 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю, 1 PL сушеної цибулі, 1 сметана, 1,5 кг свіжої зеленої квасолі, позбавленої кінчиків, 1 sh тертого сиру, 1 ш сушеної цибулі

Процедура: Зелену квасолю розріжте навпіл. Помістіть воду у великий горщик і приготуйте холодну воду з льодом у великій мисці. Коли вода почне закипати, покладіть в неї стручки квасолі і дайте їй кипіти приблизно три-чотири хвилини. Вийміть їх з окропу і негайно поставте на холод, щоб зупинити процес варіння, щоб вони залишились зеленими. Після охолодження дістаньте з миски і дайте висохнути.

Розігрійте духовку до 220 градусів. Протріть більшу форму для запікання і відкладіть її в сторону.

Розтопіть масло у великій каструлі, відразу додайте борошно, сіль, цукор і чорний перець. Перемішуйте близько хвилини і зніміть з вогню. Додати сметану і сушену цибулю і ще раз добре перемішати.

У суміш покладіть заздалегідь зварену зелену квасолю, половину тертого сиру і половину смаженої цибулі. Все добре перемішати і перекласти в підготовлену форму для запікання. Зверху посипте сиром, що залишився, і цибулею, що залишилася. Випікайте в розігрітій духовці близько 30 хвилин.


Прочитайте найважливіші новини зі сходу Словаччини на Korzar.sme.sk.

Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.