Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

фотографії

Деякі люди щодня публікують фотографію свого обіду на соціальних сайтах, а інші хочуть сфотографувати власного кухаря, щоб помістити його у свою домашню книгу рецептів. Останнє може бути навіть образним і корисним подарунком, але це буде дійсно ефектно і красиво, лише якщо фотографії зроблені якісно. Однак для цього знадобиться трюк або два, а також потрібні певні відблиски - ось деякі з тих, які використовують професіонали!

1. Шипучі таблетки в склянці - У кричущій композиції з їжею - де ви хочете представити меню та сервірування святкового столу - часто трапляється, що до фотографії додається не тільки їжа, а й напій. У цьому випадку, наприклад, до смаженого додавали шампанське. Шампанське є декоративним, якщо бульбашки можна легко видалити, але воно, як правило, видно лише протягом декількох секунд, і до того часу, коли ви закінчите з налаштуванням, воно все зникне. Тут придатна шипуча таблетка, яку слід подрібнити на менші шматочки, а потім посипати напоєм. За ідеального ефекту фотограф тут працював не зі справжнім шампанським, а з чистою водою, пофарбованою соєвим соусом - у справжньому шампанському планшет створив би занадто багато бульбашок і вибіг би з келиха.

2. Картопляне пюре замість морозива «Фотографувати морозиво є особливо складним завданням, оскільки верхівка дуже швидко тане, і замість ефектних барвистих вареників ви можете отримати лише якусь розсіяну масу на об’єктиві. У цей час фотографи не випадково використовують морозиво, а формують кульки для морозива з картопляного пюре, але спочатку додають в нього харчовий барвник. Потім готові вареники глазурують салом. На зображенні справжні лише шматочки полуниці та фісташки, розміщені поверх морозива.

3. Карусельний порошок для фруктів! - Для багатьох плодів характерно, що їх поверхня покрита воском, і тому на ньому одночасно видно яскраві та матові частини. Особливо це стосується винограду, який є надзвичайно ефектним фруктом, але тим важче добре фотографувати, оскільки його потрібно попередньо промити, і саме тут втрачається восковий ефект. Для професіонала це не проблема: на ягоди розсипається трохи дитячої присипки, і виноград вже виглядає на фотографіях цілком природно. Однак цього все одно недостатньо: для ідеальної композиції потрібно відрегулювати локон в потрібне положення зубочисткою і вудкою.

4. Емалева фарба на горлі - Десерти повинні бути ідеально апетитними на знімках, але без невеликого “макіяжу” та обману навіть найкращий фотограф рідко досягає успіху. Наприклад, цей шматок пирога перекинули золотою фарбою - будьте обережні, він не їстівний! -, а збиті вершки утворилися з піни для гоління зверху. Останнє є практичним, оскільки воно плавиться набагато повільніше в студійних умовах від тепла ламп.

5. М’ясо, мариноване в моторному маслі - Цю смачну смажену страву ми також не рекомендуємо споживати: блиск хрусткої скоринки м’яса надає звичайне моторне масло, а фотограф використовував чорну пасту для взуття, щоб затемнити надмірно червоні частини. Зрештою вийшла навіть невелика кількість лаку для волосся: його розпорошували на буряк для гарніру для досягнення мерехтливого ефекту.

Фототехніка для фотографії їжі

Звичайно, ви не можете і не завжди повинні зіпсувати свіжоприготовлену їжу моторним маслом або автомобільним пилом заради гарної фотографії - хоча в світі професіоналів ідеальна фотографія з їжею немислима без таких хитрощів. Навіть якщо ви хочете з’їсти те, що приготували після фотосесії, і обійтися з менш вражаючими зображеннями, вам доведеться дотримуватися фотографічної техніки, тобто ви повинні розумно користуватися налаштуваннями та освітленням своєї машини та ретельно складати зображення - це те, що визначає це, як буде виглядати фотографія.

Не моргайте

Ви вже можете покращити якість своїх фотографій з їжею, вивчивши лише одне правило: ніколи не використовуйте власний спалах! Від спалаху деякі частини будуть «перегорати» на зображенні, і найнебезпечніші нерівності на вашому об'єкті майже напевно вийдуть на перший план. Найкраще фотографувати їжу в природному, розсіяному світлі, але якщо це неможливо, поставте поруч лампу з кількох боків і приклейте простий аркуш білого паперу перед колбою лампи. Потім поекспериментуйте, які параметри освітлення ви можете зробити, щоб отримати найбільш вражаюче фото їжі.

Покладіть щось на задній план

Композиція сильно впливає на настрій зображення і робить багато на вашій фотографії, якщо їжа не одна, а поруч із предметом або на контрастному тлі. Здебільшого досить поставити поруч з тарілкою ніж, виделку або склянку, а інший раз можна поставити за нею якусь прикрасу. Однак переконайтеся, що зображення не переповнене через аксесуари, а не фон, але предмет фотографії багатий на деталі.

Експериментуйте з налаштуваннями

Більшість людей отримують їжу в лінзу не за допомогою серйозного апарату, а за допомогою телефонної камери. З цим немає проблем, оскільки сьогодні ви можете робити високоякісні та якісні фотографії. Однак непогано трохи поекспериментувати з налаштуваннями телефону: часто можна використовувати різні фільтри, а на деяких машинах навіть можна налаштувати баланс білого. Нарешті, ви можете покращити якість своїх фотографій за допомогою невеликої постпродукції: навіть елементарний редактор зображень може змінити контраст і колір зображення, розмити одні частини та виділити інші.