Настав сезон кабачків. Цей корисний, дешевий сезонний овоч ідеально підходить для приготування різноманітних літніх страв.
Кабачки рясніють вітамінами і чудовим помічником у детоксикації та схудненні. Він росте як вода і вирощувати його дуже просто. Він також містить мінімум калорій і велику частку мінералів.
Кухня має широкий спектр застосування. Ви дійсно можете зробити що завгодно. Пропонуємо вашій увазі популярні млинці з кабачків з сиром.
Що вам знадобиться?
кабачки, 2 картоплі, 2 яйця, 3-5 зубчиків часнику, борошно грубого помелу, тертий сир, майоран, сіль, чорний перець, олія
Підхід:
Кабачки і картоплю натерти на крупній тертці, дати трохи постояти і вичавити воду. Додати яйця, тертий сир, подрібнений часник, борошно за потребою, приправити, посолити, додати майоран.
Все добре перемішайте і нагрійте масло на сковороді.
Ми беремо тісто із суміші ложкою і формуємо з нього на гарячій сковороді тонкі млинці.
Потім ми просто випікаємо з обох сторін золотистий і хрусткий
Нехай запечені млинці стікають з олії на паперовий рушник і подавайте ще теплими.