Тисячі людей у Словаччині регулярно відвідують восени місцеві качині чи гусячі свята. Вони можуть насолоджуватися жирними локшами, смаженими качками або гусячою печінкою. Чи знали ви, що т. Зв «Фуа-гра» - це французький делікатес, створений штучним вигодовуванням (а точніше харчуванням) гусака чи качок? Перш ніж насолоджуватися ним у розкішному ресторані, вам слід знати наступне.
"Фуа-гра" означає "жирна печінка", як випливає з назви, це не печінка нормальних розмірів. Йдеться саме про Штучне збільшення печінки в 10 разів. Щоб таким чином нагодувати гусака, вони повинні отримати величезну кількість їжі, яка потрапляє в їх шлунок за допомогою трубки довжиною 20-30 см, яку вони проштовхують прямо в горло.
Згодом гусака годують до тих пір, поки печінка не придбає необхідну «якість». Часто буває так печінка тварин вибухає, у них запалений стравохід, вони не можуть дихати і рухатися.
Вікімедіа
Під час цього процесу гуси і качки страждають від сильного стресу, оскільки вони перебувають у невеликих клітках, які не дозволяють їм розправити крила і не можуть рухатися.
Багато країн вже заборонили виробництво та імпорт "смаколиків". У 2017 році до Брюсселя також приєднався. Кожен з нас може вибрати, віддати перевагу миттєвому задоволенню наших почуттів чи не підтримувати подібні експерименти на тваринах.