Ця страва поживна і ідеально підходить для цього сезону. Поповнюйте свої сили, доглядаючи за своїм тілом.
Харчова інформація
Спочатку готуємо котлети: подрібнюємо часник і змішуємо його з м’ясом. Додайте петрушку і яйце і дуже добре вимісіть. Приправте за смаком і трохи сухарів. Добре розмішуємо і робимо кульки.
Пропускаємо їх через панірувальні сухарі і на сковороді з великою кількістю гарячого масла смажимо. Вийміть і поставте в казан з двома ложками олії, в якій ми їх смажили.
Почистіть помідор і цибулю і додайте їх до них. Потім очищають і розколюють моркву, розколюють капусту і спаржу. Додайте біле вино, сіль, перець та лавровий лист. Ставимо вогонь і коли спирт випарується, заливаємо водою, поки всі інгредієнти не покриються. Ми залишаємо вогонь, поки овочі не стануть гарними.
Для більш густого соусу можна видалити помідор і цибулю, як тільки вони стануть м’якими, і пропустити їх через блендер. Потім ви додаєте його в казан і готуєте ще кілька хвилин.
Пісна свинина - це їжа, багата на білок вітаміном В3 і В1. Овочі зі свого боку забезпечать більше вітамінів та антиоксидантних речовин. Отже, ця страва є здоровою альтернативою, незважаючи на те, що для її приготування використовували олію.