• У 1965 році армія подала запит на одну сторінку про їстівну версію готової до вживання піци,
  • Армійські продовольчі вчені почали працювати у 2012 році.
  • Незважаючи на кілька незначних падінь у розвитку, армія каже, що Піца MRE буде доступна для військовослужбовців та 201

Для всіх військ, які отримують задоволення в зоні бою, армія незабаром буде звільнена.

заявила

Після багатьох років розвитку військові заявляють, що їхня їжа, піца, буде в руках солдатів до 2019 року, в деяких районах до кінця цього року.

З 1980-х солдати вимагають піцу MRE. До 2012 року вчені з дирекції бойового годування Центру досліджень, розробок і технологій солдатів Натіка в штаті Массачусетс можуть почати розробку Pizza MRE для задоволення давньої потреби в готовому хлібі, де команди можуть зігрітися Поле «кипить у гарячій реальності» . ".

Щоб кваліфікуватися як MRE, продукти повинні тривати три роки, якщо зберігати їх при температурі 80 градусів або менше. Більшість заморожених піц зберігають свою найкращу якість протягом 18 місяців, хоча, як правило, після цього вони в безпеці.

"Справжній фокус полягає у використанні хліба, соусу, сиру та гострого перцю в мішку, вони радіють разом принаймні три роки", - сказав Джеремі Вітсіт, заступник директора CFD в армії.

"Завдяки цим унікальним компонентам ми можемо досягти надзвичайно довгої тривалості життя, але якщо їх скласти, хімія стане", - додав Вітсітт. "Вони мають чотири дуже різні харчові матриці, які піддаються одне одному, що може призвести до небажаних результатів, тому було так складно розробити стійкі до піци піци"

Армія змогла провести прототипи та польові випробування, розпочаті в 2014 році, але розширення виробництва при збереженні якості було проблемою. У 2017 році CFD у 2017 році заявив, що при спробі імітувати трирічний період моделювання піца в піці в шестимісячній 100-градусній коробці стала піцею коричневою, що спричинило невизначену затримку в процесі розробки.

“Ми можемо робити багато речей у лабораторії, але іноді, збільшуючи масштаб, ви працюєте з виробником, який робить їх тисячами, раніше не доступними та недоступними на комерційному ринку, важко відтворити процес і отримати ті самі результати ", - сказав він. Уітсіт у виданні.

"Але ми опанували проблеми, і тепер у нас є хороший продукт", - додав Вітсітт. "Солдати скоро побачать піцу". Очікується, що піца MRE буде доступна в деяких місцях до кінця 2018 року, але більшість солдатів, ймовірно, отримають свої руки в 2019 році.

Нові MRE прибули до оборонного логістичного агентства в березні, де їжа буде відправлена ​​вперше, вперше. Армійські об'єкти отримують нові MRE, їх кількість та спосіб їх заповнення.

У стандартному MRE ви отримуєте вечерю, гарнір, десерт або закуску, печиво або хліб із сиром, арахісовим маслом або желе та суміш напоїв у порошку. Кожен предмет упакований вітамінами, і кожен предмет містить близько 1200 калорій.

Піца MRE - спочатку обмежена пепероні - постачається із сумішшю вишневих або чорничних мідій, сирів із сиром або сирами халапеньо, італійських паличок, печива та шоколадно-білого порошку. [19659010] CFD заявив, що МРЕ не завантажені консервантами або хімічними речовинами і мають термін придатності внаслідок переробки та упаковки. За словами Вітсітта, довге життя було лише увагою. "Якщо ви її зламаєте, їжа - це паливо, паливо, яке рухає солдата", - сказав він про своє звільнення. "Ми дуже наполегливо працюємо над тим, як інгредієнти, що зустрічаються в природі, підтримують і підтримують високу ефективність довше".