Сьогодні ми готуємо легку і дуже смачну страву, яку ви приготуєте за кілька хвилин: рис, який ми супроводжуємо овочами та лососем.
Харчова інформація
Очистіть і подрібніть цибулю і часник. У каструлі з невеликою кількістю оливкової олії обсмажте їх. Додаємо рис. Перемішуємо і додаємо воду, щоб варити рис. Солимо за смаком.
На іншій сковороді пасеруємо очищену і натерту на тертці моркву та нарізані шматочками кабачки. Сіль за смаком. Ми знімаємося.
На цій сковороді ми підсмажуємо філе лосося. Лосось посоліть і посипте зверху трохи розмарину. Ми подаємо рис з овочами, а тарілку доповнюємо рибою.
Якщо ви використовуєте солону стружку, презентація буде більш привабливою.
Лосось, справжня зірка цієї страви, - це синя риба, дуже багата жирними кислотами. Ці жирні кислоти, відомі в народі як омега-3, допоможуть нам знизити рівень холестерину та тригліцеридів у крові. Лосось також дуже багатий білками високої біологічної цінності та мінералами, такими як залізо.
Зі свого боку, рис додасть вуглеводи.