ДІУРЕТИЧНИЙ І ПРОФІЛАКТИЧНИЙ ЕФЕКТ ЦУКРОВОГО ДІАБЕТУ

Якщо ви хочете похвалитися тим, що їсте найкраще, що може запропонувати осінь, ви не можете пропустити цей фрукт, який ми рідко бачимо в оригінальному вигляді. Переповнює вітамінами та мінералами, а також володіє великою сечогінною силою

Айва Він стукає у наші двері з вересня минулого року і буде продовжувати це робити до лютого. Тож нам би добре відкрити його широко, оскільки він може нам багато чого запропонувати. Так тому клітковина і мінерали не бракує цього фрукта с грушевий вигляд. Однак він має невеликий недолік, і саме в цьому полягає його споживання сирої сировини здається не дуже здійсненним, оскільки представляє a кислуватий смак що робить це трохи неприємні на небі. Тому попереднє приготування потрібно, щоб мати можливість його споживати.

айва

Безперечно, зусилля його приготування того варті, оскільки - як ми вже говорили - це дає нам таке високий вміст клітковини, до шести грамів на 100 грам. Але на цьому справа не закінчується забезпечує вітаміни А, С, В6, тіамін, ніацин, рибофлавін та фолати. Також присутність мінералів величезна, оскільки вони містять залізо, кальцій, магній, фосфор, натрій, калій, селен, цинк та мідь. Однак той факт, що його потрібно зварити заздалегідь, частково руйнує це список поживних речовин оскільки оскільки і мінерали, і водорозчинні вітаміни загубитися в варильній рідині.

Хоча це втрата харчових цінностей, Айва продовжує залишатися a справжній подарунок для наших здоров'я завдяки рясній присутності клітковини (чиє значення набагато більше, ніж ми уявляємо, з наслідками навіть для нашого серцево-судинного здоров'я), дубильні речовини, Яблучна кислота (яка допомагає нам усунути сечову кислоту, яка викликає напади подагри).

Ми також можемо записатись на айвовий сік оскільки це сечогінний засіб (і допомагає нам позбутися рідини), а також в’яжучий засіб (і таким чином це допомагає нам нормалізувати транзит кишечника, особливо після епізоду діареї). І все це робить забезпечуючи нам дуже мало калорій, Хоча це правда, що найпоширеніший спосіб його споживання (айвова паста) збагачує споживання калорій.

Греки та римляни привезли його до Іспанії

Ще раз, і як сталося з нескінченність плодів, греки та римляни саме вони привезли цей фрукт до Іспанії, де він з успіхом процвітав на наших полях. З нашої країни калюжа стрибнула і дійшла до американські узбережжя де люблять країни Мексика, Аргентина, Бразилія або Болівія вони прийняли його з розпростертими обіймами.

В даний час в Іспанії це вже не дуже популярна культура. Найбільше з Іспанське виробництво Походить з полів муніципалітету Кордова Міст Геніл. Більшість з врожаї присвячена виробництву айвової пасти, яка є найпоширенішою формою скуштувати цей фрукт.

Сік айви робить собі шлях

До всього цього заклад харчування приєднується до несподівана вигода для багатьох. Зокрема, згідно з дослідженням Тегеранський університет (Іран), який вклав багато зусиль у дослідження айви, пити сік айви допомагає нашому організму боротися із такими проблемами зі здоров’ям, як діабет (У будь-якому випадку пам’ятайте, що мова йде про сік, який готується з фруктів, а ні айвове желе, чия висока присутність цукру зовсім не підходить для діабетиків). Результати цього дослідження показали, що «пероральний прийом айвового соку покращує рівень ліпідів та тригліцеридів у сироватці крові".

Хоча ми можемо самі це підготувати сік в домашніх умовах, знайти айву в кіосках будь-якого ринку досить просто, ми також можемо знайти її упакованою та готовою до вживання вдома.

Сказавши все це, ми закінчимо нашу статтю рецептом, наповненим такими осінніми фруктами, як гарбуз і айва. Дій:

Кішовий айво з гарбузом та горгонзолою

Інгредієнти:

  • 1 аркуш пісочного тіста
  • 700 грам гарбуза
  • 150 грам горгонзола
  • 75 грам айвової пасти
  • 2 цибулі-порею
  • 4 яйця
  • 300 мл жирних вершків
  • Сіль і перець
  • Оливкова олія

Розробка:

Спочатку ми розігріваємо духовку до 220º. Тоді ми йдемо подрібнення гарбуза. Це необхідно забезпечити кубики не надто великі. Потім ми поміщаємо їх у форма для випічки, ми обприскуємо його dі олія, трохи солі і перцю смакувати. Ставимо в духовку і даємо варитися півгодини.

Вживання соку айви допомагає нашому організму боротися з такими проблемами, як діабет

У сковороду кладемо дві столові ложки оливкова олія де ми будемо готувати порей Жулієн. Додаємо сіль і чекаємо, поки вона не браконьє. Зціджуємо і подаємо. Ми резервуємо, поки отримуємо решту інгредієнтів.

Змащуємо а цвіль з маслом або маслом а потім поміщаємо пісочне тісто. На його тлі розміщуємо гарбуз, айва і нарізаний сир кістки. Ми перемогли яйця з вершками і приправити с сіль і перець. Вилийте суміш у форму і випікайте приблизно від 40 до 45 хвилин. Коли ми бачимо, що кіше тверде, ми вимикаємо духовку і залишаємо всередині ще мінімум на 30 хвилин. Як тільки він застигне, ми його розліпаємо і насолоджуємось цим чудова страва солодкий осінній смак.