Для тієї „рідкісної пташки”, яка не вважає спілкування з веганством. Ви також не хочете чути про флекситаризм

більше

Це траплялося і раніше, але цього разу ми розглядаємо тему вживання фруктів та овочів з нової точки зору. флекситаристи, веган і навіть макробіотики мали пробіл у цьому розділі. І все ж тепер ми коригуємо очікуваний рахунок. Більшість з вас, безумовно, знають тих рідкісних птахів, які посеред сучасного життя буквально передають фрукти та овочі. Можливо, це один із них. Хоча насправді майже ніхто не висловлює цю кулінарну схильність перед незнайомцями або майже без них. Важким завданням залишатися стоїком, закріпленим філерами, гамбургерами та піцами, після бурхливого піднесення, здорового життя та інших англосаксонських висловів. Тепер, якщо хтось хоче мати більше енергії, більше розумової ясності та кращого травлення, слід звільнити місце для фруктів та овочів. Це не підлягає обговоренню, правила біохімії.

Звичайно, ми розуміємо ваш страх. Ось чому ми вирішили звернутися до експерта в цій галузі: Хлої Сукре, засновника компанії Будучи Biotiful, Інтернет-оазис, в якому можна надихнутися, думаючи про те, щоб харчуватися здоровіше та креативніше. Можливо, це пов’язано з його фотографіями. До його обережної естетики та видимої простоти. Його сила гіпнотична. Справа в тому, що їх пропозиції реалістично і смачно їх уже святкували всередині та за межами цього розділу. Але тепер нам потрібна була менш гурманна призма. Для всього вам потрібно трохи пощастити, і, в цьому випадку, вона прийшла з можливістю запитати її з цього питання. Ось результат:

Перша рекомендація для тих, хто вирішить почати їсти більше фруктів та овочів

"Перше, що я сказав би вам Вітаю!, Це найкраще рішення, яке ви змогли прийняти, щоб покращити свій раціон. Я знаю, що часом може здатися приголомшливим, якщо змінити спосіб їжі і не вистачає ідей для отримання більше фруктів та овочів. Проста рекомендація для застосування - готуйте коктейлі та смузі. Швидко готуючись, ви можете додати шпинат, селера, буряк, банан, грушу, малину, поєднання нескінченні, і ви переконайтеся, що отримуєте більше фруктів та овочів. Ще одна рекомендація буде постарайтеся бути креативними, грайте з кольорами, текстурою та смаками, ви повинні харчуватися здорово, але ми їмо 5-ма почуттями, і зір - одне з них. Зробіть блюдо смачним, пограйте з текстурами та змішуючи смаки. Уникайте забобонів про те, що фрукти та овочі нудні ".

Як замаскувати фрукти та овочі в раціоні

"Наприклад, брюссельська капуста трохи гірчить. Один фокус запікайте їх з невеликою кількістю кленового сиропу, кориці та сухофруктів, а потім змішати його з деякими солодкими фруктами. Щоб приготувати пюре із селери з редьки або цвітної капусти, можна змішати його з картоплею та/або цвітною капустою, додати мускатний горіх і рослинне молоко. Капуста може бути часом смачною на смак, готувати чіпси з капусти, запечені з оливковою олією та сіллю, або в смузі чи в песто! Також додайте шпинат або моркву в млинці або булочки. Це питання спроб і творчості ".

"Намагайся бути творчим, грайся з кольорами, текстурою та ароматами, ви повинні харчуватися здорово, але ми їмо з 5 почуттями ".

Що є типовою помилкою при покупці фруктів та овочів?

"Перший сказав би, купуйте фрукти та овочі не сезонний. Краще стежити за порами року, це краще для вашого здоров’я, краще для навколишнього середовища та економічніше. Взимку подумайте манго, яблука, груші, хурма і думайте також місцево. Намагайтеся купувати органічні, а не упаковані в пластик. Ще одна помилка - купувати фрукти, що не дозріли. він має менше смаку і важче засвоюється ".

Як ти можеш підтримувати свої фрукти та овочі в хорошому стані протягом кількох днів тим, хто не може ходити на ринок щодня?

" Фрукти, як правило, краще зберігати поза холодильником За винятком деяких ніжних фруктів, таких як малина, чорниця тощо. Якщо ви бачите, що вони дуже стиглі, заморозьте банани, чорницю, манго і приготуйте смузі. Ну добре приготувати компот і зберегти в холодильнику, і тому у вас є якась основа для сніданків. Зелені листові овочі - найніжніші. Його справа - почистити їх, висушити і зберігайте їх злегка вологою тканиною або бавовняним пакетом для кращого збереження ".

"Картопля, солодка картопля, кабачки, редька селери та буряк добре тримаються зовні. Селера може бути тримати в якійсь банці з водою, щоб зберегти колір і чіткість. Якщо ви бачите, що якісь овочі ось-ось зіпсуються, ви можете спекти їх зі спеціями (кмин, сіль, куркума, орегано, сіль) або приготувати вершки або мінестроне. Ви також можете покласти моркву, буряк або селеру в смузі, щоб максимально використати їх ".

" Фрукти, як правило, краще зберігати поза холодильником за винятком деяких ніжних фруктів "