Споживачам, особливо діабетикам, батькам та споживачам, які дотримуються дієти, потрібно розрізняти соки та нектари та одночасно мати чітку інформацію про наявність будь-яких підсолоджувачів.

фруктові

9. січня 2012 о 18:39 SITA

LUČENEC/RIMAVSKÁ SOBOTA/VEĽKÝ KRTÍŠ. Європарламент затвердив нові, чіткіші правила маркування фруктових соків та нектарів. Їх мета полягає в тому, щоб назва соку та маркування доданих цукрів більш точно відображали його фактичний вміст, що запобігало б потенційним введенням споживачів в оману. За поправку проголосували 585 депутатів, 33 були проти, а один утримався.

"Нашим пріоритетом було запропонувати споживачам точну інформацію, щоб вони знали, що вони купують. Парламент зіграв ключову роль у забороні додавання цукру в продукти, що продаються у вигляді соків, і в чіткому вказуванні присутності цукру та підсолоджувачів у подібних напоях ", - зазначив автор звіту пан Андрес Перельо.

Згідно з новими правилами, суміш двох соків надалі матиме назву, яка враховує його вміст. Наприклад, суміш соку, у якому компонент яблука становить 90 відсотків, та полуничний сік із вмістом 10 відсотків буде називатися яблучно-полуничним соком. В даний час такий змішаний продукт можна назвати полуничним соком. Загальна назва "багатоплідна" може використовуватися для сумішей, що містять більше трьох плодів.

"Члени Європарламенту усвідомлюють, що споживачам, особливо діабетикам, батькам та споживачам дієти, потрібно розрізняти соки та нектари і одночасно мати чітку інформацію про наявність будь-яких підсолоджувачів", - сказала Івана Янікова Ставровська з офісу Європейського парламенту. у Словаччині.

Тому напої, що продаються під назвою фруктовий сік, у майбутньому автоматично не містять цукру та підсолоджувачів. Нектари, виготовлені з фруктового пюре та доданої води, можуть містити як цукор, так і підсолоджувачі. Позначення "без додавання цукру" не може застосовуватися для нектарів, що містять штучні підсолоджувачі, такі як сахарин.

Багато продуктів, що продаються як "апельсиновий сік", містять до 10 відсотків мандаринового соку, який додають для кольору та смаку. Така практика поширена в Бразилії та США, продукція яких займає значну частку на ринку ЄС. В інтересах однакового ставлення до всіх соки, вироблені в ЄС, а також соки, що імпортуються з-за кордону, матимуть позначення 100% соку лише в тому випадку, якщо вони виготовлені з одного виду фруктів.

Нові правила вже узгоджені представниками Європарламенту та Ради, які ще мають офіційно підтвердити затверджений Парламентом текст для набрання чинності. Після набрання чинності державами-членами буде 18 місяців для введення нових норм у національне законодавство. Згодом директива набере чинності.

Продукти, що розміщуються на ринку або маркуються до набрання ним чинності, можуть продаватися протягом наступних трьох років.