• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • какао-сирний
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Інгредієнти

Підготовка

Спочатку змішайте сухі інгредієнти тіста; вівсянка, какао-порошок, розпушувач та еритритол. Потім яєчний жовток змішуємо з кокосовою олією та молоком. Нарешті, вимісити сухі та вологі інгредієнти до однорідності. Якщо потрібно, додайте більше молока або борошна, щоб воно добре сформувалося. Потім дайте тісту відпочити принаймні півгодини.

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Для начинки змішайте сир з какао-порошком, еритритом, натертою цедрою лимона, 1 цілим яйцем і одним білком.

Покладіть відпочивше тісто на посипану борошном дошку. Частина 2/3 становить приблизно Він розтягується в круглу пластину товщиною 3 мм. Його вдавлюють на дно форми для пирогів або основної форми для випічки, так що бортик висотою 3 см залишається збоку.

Рівномірно залийте тісто кремом з какао-сирком, а потім складіть бік тіста поверх начинки. Нарешті ми нарізаємо тісто, що залишилося, на потрібні форми і покриваємо ним верхню частину сиру.

Змастіть верх тіста рештою яєчними білками, а потім просуньте в розігріту духовку приблизно на 25 хвилин.

Готовий пиріг подаємо посипавши порошкоподібним еритритолом.