Чи підсолоджуєте ви медом або агавою і фаршируєте себе фруктами, бо це корисніше білого цукру? Якщо у вас є ці симптоми, вони повільно руйнують вас.
За підрахунками, страждає до 40% здорових людей. Вони навіть не підозрюють, що здуття живота, спазми або головний біль так корисні. "Споживання свіжих фруктів належить до здорового збалансованого способу життя з урахуванням вітамінів, мікроелементів, клітковини та сприяє нормальному функціонуванню травлення. Але той факт, що фрукти є основним джерелом вітамінів, є кліше в даний час і з доступною якістю ", - трясе дієтолог Анжеліка Кутішова та пояснює дві проблеми, які можуть виникнути.
"Плід набуває солодкуватий смак, особливо від простого цукру, фруктози. Він переробляється в організмі кількома способами, але якщо вам не вистачає специфічних ферментів, ви страждаєте або порушенням всмоктування фруктози - це може змусити живіт боліти, роздуватися і перебільшувати. Або у вас непереносимість фруктози, через яку рівень цукру в крові значно падає після прийому їжі з фруктовим цукром, який також є в овочах ", - з перших вуст з’ясувала Анжеліка.
Фруктові хвороби
HFI: Спадкова непереносимість фруктози - це спадковий ферментний розлад, що змушує небезпечно знижувати рівень цукру в крові після вживання фруктового цукру - гіпоглікемія, абдомінальні симптоми, ураження печінки, нирок та затримка росту. Захворювання також передається дитині безсимптомним батьком, вперше воно проявляється після закінчення виключного грудного вигодовування.
Порушення всмоктування фруктози: Організму не вистачає ферменту для розщеплення сахарози. Симптоми включають біль у животі, метеоризм, діарею, посилену дефекацію, стомлюваність, головні болі, напругу, нездатність зосередитися та м’язові спазми. Ви можете успадкувати хворобу, але ви також можете спричинити її надмірним вживанням агави, сухофруктів, продуктів із кукурудзи, фруктів, соків, солодких напоїв, а також таких захворювань, як целіакія, синдром демпінгу, пошкодження слизової оболонки тонкої кишки або SIBO, переростання бактерій синдрому.
Солодке зважування
Грами фруктози в 100 грамах:
- морква 1
- помідори 1.2
- артишоки 2
- банани від 2 до 7
- чорниця 3.6
- ожина 4
- вишні 6
- груші 6.4
- яблука 7.6
- виноград 7.6
- курага 12
- сушений інжир 24.4
- сушений родзинки 37
- з 42
- кукурудзяний сироп 72