Аспарагінова кислота
Ця незамінна амінокислота відіграє основну роль у метаболізмі, оскільки низький рівень аспарагінової кислоти знижує клітинну енергію, що спричинює хронічну втому.
Серед його функцій:
- збільшити енергію, перетворюючи на глюкозу, що корисно для спортсменів
- захистити печінку, усуваючи надлишок аміаку
- діють як нейромедіатор проти нейрональних та мозкових розладів
- утворюють молекули разом з іншими амінокислотами, які поглинають токсини і виводять їх з крові
- сприяють правильній роботі клітин, а також ДНК і РНК
- збільшити вироблення білків імунної системи
- сприяють циклу Кребсів (клітинне дихання), дозволяючи організму відновити здатність спалювати жир
Глутамінова кислота
Ця незамінна амінокислота є одним з найважливіших збудливих нейромедіаторів у головному та спинному мозку.
Серед його функцій:
- підвищує збудливість нейронів центральної нервової системи і є попередником ГАМК (гамма-аміномасляної кислоти)
- допомагає транспортувати калій через гематоенцефалічний бар’єр
- допомагає аміаку, не такому токсичному, забираючи атоми азоту (детоксикує мозок аміаку)
- він також використовується для корекції розладів особистості та поведінки у дітей
- Застосовується для лікування епілепсії, розумової відсталості, виразок, м’язової дистрофії та гіпоглікемічної коми
Дівчині
Це незамінна амінокислота, яка входить до складу вітаміну В5 та коферменту А (життєво важливого органічного каталізатора).
Серед його функцій:
- це одна з амінокислот, яка найбільш використовується у синтезі білка
- його надлишок можна розкласти на глюкозу і використовувати як джерело енергії для м’язів, мозку та центральної нервової системи
- сприяє метаболізму цукрів та органічних кислот
- інгібує або зменшує нейромедіацію мозку
- стимулює вироблення білків імунної системи (антитіл)
- допомагає стабілізувати рівень глюкози в крові людям, які страждають гіпоглікемією
Аргінін
Незамінна амінокислота, яка активізує функціонування імунної системи, оскільки збільшує розмір і активність тимусу (залози, що виробляє Т-лімфоцити), надзвичайно важлива для людей, які страждають на СНІД або захворюваннями, що пошкоджують імунну систему ( імунодепресований).
Серед його функцій:
- сприяє детоксикації печінки шляхом нейтралізації аміаку
- корисно лікувати чоловіче безпліддя
- допомагає лікувати і відновлювати тканини
- відіграє ключову роль у м’язовому обміні
- мобілізує і зберігає надлишок азоту і сприяє його виведенню
- сприяє схудненню, оскільки сприяє збільшенню м’язової маси та зменшенню жирових відкладень
- сприяє стимуляції підшлункової залози і, як наслідок, вивільненню інсуліну
- сприяє виділенню гормонів росту
- це корисно для артритних проблем і коли відбувається зміна сполучної тканини
- допомагає загоєнню ран
Його дефіцит змінює вироблення інсуліну, толерантність до глюкози та метаболізм ліпідів у печінці.
Серед вихідних продуктів харчування є: молочні продукти, м’ясо, овес, соя, горіхи, пшениця та зародки пшениці.
Аспарагін
Незамінна амінокислота, необхідна для підтримання збалансованості центральної нервової системи (тобто для того, щоб людина не була ні дуже нервовою, ні дуже спокійною).
Серед його функцій:
- стимулює процес перетворення однієї амінокислоти в печінку в іншу
- відіграє важливу роль у синтезі аміаку
- зокрема втручається в метаболічні процеси центральної нервової системи (ЦНС)
Вихідними продуктами є: молочні продукти, сироватка, м’ясо (все), яйця та морепродукти. Вони є джерелом рослинного походження: спаржа, картопля, бобові, горіхи та насіння.
Карнітин
Ця сполука вважається частиною амінокислот, оскільки її хімічна структура дуже схожа, але в строгому розумінні це не амінокислота, а речовина, пов’язана з вітамінами групи В.
Що відрізняє його від справжніх амінокислот, це те, що він не використовується як нейромедіатор, оскільки його основною функцією є співпраця у мобілізації довголанцюгових жирних кислот до клітин з метою окислення та постачання енергії.
Серед його функцій:
- Це важливе джерело енергії для м’язів і сприяє використанню жиру як джерела енергії (уникаючи накопичення жиру в організмі)
- знижує ризик серцевих захворювань
- знижує рівень тригліцеридів у крові
- допомагає схуднути
- збільшує м’язову силу у людей, які страждають нервово-м’язовими розладами
- підсилює дію антиоксидантних вітамінів Е і С
Наш організм може виробляти карнітин, якщо він має достатню кількість заліза, вітаміну В, вітаміну В6, вітаміну С та амінокислот лізину та метіоніну.
Щодо дієти, ми отримуємо її з продуктів тваринного походження, особливо м’яса.
Дефіцит карнітину в організмі спричиняє сплутаність свідомості, м’язову слабкість та ожиріння.
У вегетаріанців дефіцит карнітину. Щоб компенсувати цю нестачу, їм слід приймати добавки або їсти крупи, збагачені лізином.
З усіх представлених на ринку презентацій найбільш підходящим для нашого організму є L-карнітин.
Цистеїн і цистин
Ці дві незамінні амінокислоти тісно пов’язані. Обидва містять сірку і беруть участь у формуванні шкіри, сприяючи синтезу колагену, сприяючи таким чином її еластичності та текстурі.
Вузькість їх взаємозв'язку дається тому, що кожна молекула цистину складається з двох цистеїну.
Ми знаходимо цистеїн в нігтях, волоссі та шкірі.
Інші функції цистеїну:
- Це захисник організму від вільних радикалів, що утворюються під впливом радіації (він діє ефективніше, коли його поєднують із селеном та вітаміном Е). Допомагає запобігти побічним ефектам хіміо- та променевої терапії
- це попередник глутатіону, детоксикуючої речовини печінки
- допомагає захистити мозок і печінку від пошкоджень алкоголем, наркотиками та тютюновим димом
- сприяє загоєнню дихальних розладів (розщеплює слиз)
- допомагає правильній активності білих кров’яних тілець
- уповільнює старіння організму
- Допомагає спалювати жир і нарощувати м’язову масу
Функції цистину:
- втручається в детоксикацію організму
- Це дуже важливо в синтезі інсуліну і в реакції певних молекул на інсулін
L-цистеїнові добавки рекомендуються при лікуванні ревматоїдного артриту, раку та зміцнення артерій, оскільки вони сприяють загоєнню після операції або сильного опіку.
Людям із діабетом слід бути дуже обережними з цистеїновими добавками, оскільки це може пригнічувати активність інсуліну.
Цитрулін:
Незамінна амінокислота, найважливішою функцією якої є перетворення організму в L-аргінін. Таким чином, він бере участь у циклі сечовини і детоксикує аміак, перетворюючи його в сечовину.
Ще одна його функція - стимулювати імунну систему. Він виробляється з амінокислоти глутаміну.
Фенілаланін
Незамінна амінокислота, яка може бути перетворена за допомогою хімічної реакції в амінокислоту тирозин, який, у свою чергу, використовується для синтезу двох нейромедіаторів: дофаміну та норепринефіну.
Серед його функцій:
- піднімає настрій
- зменшує біль
- покращує пам’ять і навчання
- пригнічує апетит
- застосовується для лікування артриту, менструальних спазмів, депресії, мігрені, ожиріння та хвороби Паркінсона
Не рекомендується приймати добавки фенілаланіну вагітним жінкам, людям, що страждають нападами тривоги, діабетикам, гіпертонікам (високий кров'яний тиск), фенілкетонурікам або людям з пігментованою меланомою (різновидом раку шкіри).
Гамма-аміномасляна кислота (ГАМК)
Незамінна амінокислота, яка діє як нейромедіатор у центральній нервовій системі. Це має життєво важливе значення для метаболізму мозку, втручаючись у його нормальне функціонування.
Він утворюється в нашому організмі з глутамінової кислоти, і його функція полягає у зменшенні нейрональної активності та модуляції збудливості, займаючи рецептори стресу та тривоги, щоб запобігти її впливу до моторних центрів мозку.
Іншими словами, ГАМК - це заспокоєння або розслаблення нашого тіла.
Гліцин:
Незамінна амінокислота, яка затримує дегенерацію м’язів.
Організм, залежно від своїх потреб, перетворює гліцин у серин.
Серед його функцій:
- бере участь у синтезі нуклеїнових кислот, жовчних кислот та інших несуттєвих амінокислот
- прискорює загоєння та відновлення травм
- необхідний для нормального функціонування центральної нервової системи
- може запобігти епілептичним припадкам, діючи як гальмівний нейромедіатор
- його використовують для лікування біполярних розладів та гіперактивності.
Глютамін
Найбільш поширена в м’язовій масі незамінна амінокислота. Він без труднощів перетинає гематоенцефалічний бар’єр, в результаті чого отримує мозкове паливо. Потрапляючи в мозок, глутамін перетворюється на глутамінову кислоту, необхідну для правильної роботи мозку.
Серед його функцій:
- збільшує кількість ГАМК (гамма-аміномасляна кислота)
- допомагає підтримувати кислотно-лужний баланс організму
- Це основа ключових елементів для синтезу ДНК і РНК
- сприяє розумовій спритності та здоров’ю травного тракту
- його виробництво допомагає витягати аміак з організму, особливо з мозку
- допомагає будувати та зберігати кістки
- запобігає втраті м’язової маси при таких захворюваннях, як рак, СНІД та тривалі періоди в ліжку
- покращує розумову діяльність
- застосовується для лікування епілепсії, втоми, імпотенції, шизофренії, старецтва та алкоголізму
Гістидин
Незамінна амінокислота, що має велике значення для росту та відновлення тканин. Його наявність в організмі необхідна для підтримання шару мієліну, який захищає нервові клітини, у належному стані.
Серед його функцій:
- необхідний для виробництва червоних і білих кров'яних клітин
- захищає організм від радіаційних пошкоджень і допомагає виводити важкі метали
- покращує сексуальну активність (шляхом його перетворення в гістамін)
- Це корисно для тих, хто страждає на розлади шлунка через брак кислот
Вихідними продуктами є: рис, пшениця та жито.
Ізолейцин
Незамінна амінокислота з розгалуженим ланцюгом, яка метаболізується в м’язовій тканині. Нашому організму потрібен ізолейцин для утворення гемоглобіну. Для спортсменів амінокислоти з розгалуженим ланцюгом дуже корисні, оскільки вони підвищують енергію та витривалість.
Ми можемо знайти ізолейцин як добавку разом з двома іншими амінокислотами з розгалуженим ланцюгом: лейцином та валіном.
Серед його функцій:
- стабілізує і регулює рівень глюкози в крові
- стабілізує та регулює енергію
- допомагає лікувати і відновлювати м’язову тканину
Вихідними продуктами є: мигдаль, кеш'ю, курка, яйця, риба, червоне м’ясо, печінка, нут, сочевиця, насіння, жито та соєвий білок.
Лейцин
Незамінна амінокислота з розгалуженим ланцюгом, разом з двома іншими амінокислотами з розгалуженим ланцюгом (ізолейцин та валін), забезпечують організм енергією чи паливом та захищають м’язи.
Серед його функцій:
- сприяють загоєнню шкіри, кісток і м’язової тканини
- допомагає загоєнню ран після операції
- знижує високий рівень глюкози в крові
- підтримує вироблення гормону росту
Харчові джерела цієї амінокислоти: м’ясо, горіхи, коричневий рис, цільна пшениця, квасоля, соєве борошно.
Якщо його приймати як добавку, він повинен бути у вигляді L-лейцину, поряд з L-ізолейцином та L-валіном. Його слід приймати завжди в помірних кількостях, оскільки це може збільшити кількість аміаку в організмі та спричинити симптоми гіпоглікемії.
Лізин
Незамінна амінокислота та будівельний матеріал усіх білків. Оскільки він бере участь у формуванні м’язових білків, він необхідний для післяопераційних процесів та спортивних травм.
Серед його функцій:
- сприяє нормальному зростанню та розвитку
- сприяє засвоєнню кальцію, тому корисний для кісток
- підтримує належний рівень азоту у дорослих
- сприяє утворенню колагену та відновленню тканин
- сприяє виробленню антитіл, гормонів та ферментів
- сприяє зниженню рівня тригліцеридів у сироватці крові
Дієта як незамінна амінокислота повинна забезпечувати відповідну кількість, оскільки її нестача може спричинити: анемію, втрату ваги, втрату апетиту, затримку росту, випадання волосся, відсутність енергії та дратівливість.
Вихідними продуктами є: сир, яйця, риба, молоко, м’ясо, дріжджі, похідні сої, картопля.