Нектарин є типовим літнім фруктом, і їсти його характерно лише в жаркі місяці. Її солодкий смак і гладка текстура запрошують регулярно їсти його. Але він не лише виділяється своїм смаком, він також має корисні властивості для здоров’я, якими ми можемо скористатися, насолоджуючись чудовою трапезою. Тому в цій статті ми розповімо вам про корисні для здоров’я властивості, які забезпечує цей фрукт, та найкращі його рецепти. Якщо ви хочете дізнатись більше про здорову їжу, рекомендуємо прочитати нашу статтю Найкращі продукти: сезонні фрукти та овочі на червень, де ми говоримо про нектарини та інші продукти, які можна їсти свіжими в ці спекотні місяці.
Нектарин - типовий літній фрукт. Ми вже пов’язуємо його смак із теплом, і це пов’язано з тим, що він в сезон у спекотні місяці, починаючи з сезон починається в травні і закінчується у вересні. Це означає, що протягом п’яти місяців цей фрукт буде набагато свіжішим і дешевшим, ніж протягом решти року.
Цей фрукт має багато переваг для здоров'я, з яких можна виділити наступне: антиоксидантні властивості, покращує травлення, багато вітамінів, калій, профілактику раку та поліпшення стану шкіри. Якщо ви хочете глибоко дізнатися ці властивості, продовжуйте читати нижче.
Властивості
Антиоксидант
Нектарин містить потужні антиоксиданти, в тому числі вітамін С та бета-каротини. Ці антиоксиданти відповідають за нейтралізацію вільних радикалів, які атакують наші клітини шляхом окислення. Нападаючи на них, можна запобігти та затримати дегенеративні захворювання.
Поліпшення травлення
Нектарин, як і багато інших фруктів, має велика присутність клітковини. Це означає, що це значно допоможе травленню та поліпшить кишковий транзит. Мало того, але це також допоможе усунути шкідливий холестерин, саме тому ми отримуємо дві переваги клітковини.
Вітаміни
Цей фрукт є джерелом великої кількості вітамінів, серед яких можна виділити його велику кількість: вітаміну С, А, Е та вітаміну В3 або ніацину. Зокрема, ці вітаміни відповідають за наступне: вітамін В3 може боротися з поганим холестерином в крові, хоча доцільно вживати його в натуральному вигляді та дотримуватися рекомендацій лікаря, щоб бути ефективним; вітамін Е вважається чудовим антиоксидантом, тому він ефективний у затримці та уникненні дегенеративних захворювань. Посилаючись на вітамін А - основний вітамін для правильного підтримання нервової системи і для нормальної роботи зору. Нарешті, вітамін С виконує різні функції: це антиоксидант, допомагає нервовій системі та формуванню тканин.
Калій
Нектарин - один із фруктів, поряд з персиком, який містить велику кількість калію. У середньому нектарин - це 10% добового споживання калію. Калій є основною сполукою для нормального функціонування організму, оскільки він відповідає за це підтримувати хімічний баланс води в організмі, правильно передавати нервові імпульси та скорочуються м’язи. Як бачите, функції калію великі, і нектарин є чудовим джерелом цієї сполуки.
Профілактика раку
Нектарин, як і багато інших фруктів, корисний для профілактики раку. У випадку з цим фруктом це пов’язано з каротиноїди містять. Антиоксидантні властивості цих сполук дуже допомагають боротися з різними типами раку, особливо з раком товстої кишки.
Поліпшення шкіри
У нектаринах існує безліч сполук, які гарантують поліпшення стану шкіри, серед яких: Вітамін Е (що захищає нас від ультрафіолету) і бета-каротини (який, як і вітамін Е, захищає нас від ультрафіолетового випромінювання). Ці вітаміни не тільки відповідають за покращення зовнішнього вигляду та якості нашої шкіри, тому ми отримуємо багато додаткових переваг.
Як ви вже переконалися, нектарини мають велику кількість корисних для здоров'я здоров’я. Якщо ви хочете знати найкращі рецепти з цим фруктом, продовжуйте читати нижче.
Рецепти з нектарином
Салат нектарин
Цей багатий рецепт салату з нектарину - ідеальне блюдо для спекотних місяців, адже він чудово поєднує легкість овочів у салаті із солодким смаком нашого нектарину. Ви можете поєднувати цю страву з інші фрукти або навіть зробити фруктовий салат. Найголовніше - зробити поживну страву, решту ми можемо залишити фантазії.
Торт нектарин
Цей торт смачний, можна взяти звичайні або цукати, включають більше фруктів та інших ароматів, як шоколад, ваніль ... вибір за вами. Порція цього торта раз на тиждень ідеально підходить для здоров’я та духу, оскільки ми пам’ятаємо, що десерти допомагають покращити настрій.
Морозиво нектарин
Цей рецепт простий, з інгредієнтами, які легко знайти і швидко приготувати. Є ідеально підходить для тепла літа, а солодкий смак нектарину гарантує, що це буде десерт, який ви захочете повторити ще раз. Крім того, морозиво допомагає травленню, тому, якщо додати всі ті переваги для здоров’я, які вже має нектарин, ця страва ідеально підходить.
Варення з нектарину
Варення - це практичний спосіб змусити всіх домочадців включати фрукти у свій щоденний раціон. Є легко їсти, солодкуватий на смак, легко готувати та покращує будь-яку їжу що ми ним помазуємо. Ви можете використовувати лише цей фрукт або зробити суміш з кількох для поліпшення його смаку. У вас немає виправдання, щоб не спробувати це солодке варення з нектарину.
Кекси з нектарину
Цей десерт є простий, гладкий і простий у приготуванні. Ви можете включити шоколад, ваніль, більше фруктів або просто залишити це разом з нектарином. В ідеалі змішайте його з шоколадом, з чого вийде смачний десерт. Ви можете взяти його для закуски або як десерт для їжі. Це ідеальна їжа для їжі всією родиною.
Соус нектарин
Фрукти - ідеальна їжа для приготування ідеальних соусів, що супроводжують наші м’ясні та овочеві страви. У цьому випадку солодкий смак нектарину ідеально поєднується зі смаком курки, хоча ви можете включати його в страви з іншим м’ясом або рибою.
Чи знали ви переваги нектарину? Ви зазвичай їсте цей фрукт? Чи можете ви придумати більше рецептів, які можна приготувати з ним? Залиште нам свої ідеї та думки нижче в коментарях, і якщо вам сподобалась ця стаття, не забудьте рекомендувати нас своїм друзям та родині через соціальні мережі. Якщо ви хотіли знати про здорову їжу, радимо відвідати нашу статтю Абрикос: властивості та рецепти, де ми поговоримо про користь абрикоса та пропонуємо вам найкращі рецепти.