Ну ось у нас є ще один рецепт гарбуза, ви можете подумати, що гарбуз більш характерний для осінньо-зимових місяців, але ні, у нас також є літні гарбузи, тому ми можемо знаходити його в супермаркетах цілий рік ... тож днями я купив один гарний гарбуз, і сьогодні я ділюся з вами способом його приготування.

Ви можете легко включити його у своє звичайне меню, оскільки це овоч, основним компонентом якого є вода, тому він низькокалорійний. Також має багато клітковини що допомагає дати нам відчуття ситості та покращити кишковий транзит. І це дуже важливе джерело вітаміни: бета-каротини, вітамін С, вітамін Е та вітаміни групи В.

рисом

Ну ось рецепт.

Інгредієнти (для двох)

  • 60 грам рису. Краще цільне зерно, хоча у мене його не було, і це звичайний рис.
  • Половина цибулини.
  • Один зубчик часнику.
  • 60 грам кабачків.
  • 60 грам натурального консервованого тунця ... тобто без олії.
  • Дві ложки оливкової олії.
  • Сіль, перець, кмин за бажанням.

Опрацювання: Ми почнемо з того, що розділимо гарбуз навпіл уздовж і запечемо її до м’якості.

Також ми варимо рис. Як тільки гарбуз стане м’яким, ми видаляємо м’якоть, стежачи за тим, щоб не зламати шкірку, і подрібнюємо її на дрібні шматочки і резервуємо. Подрібнюємо кабачки.

Подрібніть цибулю і часник і покладіть їх до браконьєрства в каструлі з двома столовими ложками оливкової олії, коли цибуля стане золотистим, додайте подрібнений кабачок і дайте йому варитися, а потім додайте м’якоть гарбуза, рис і нарізаний тунець . Все розмішуємо і додаємо сіль, перець та кмин за смаком.

Попередньою сумішшю наповнюємо половинки гарбуза, кладемо зверху трохи тертого сиру і беремо в духовку для запікання.

І готовий до вживання.

Правда в тому, що днями я з’їв лише половину гарбуза ...це здорове блюдо, вкомплектоване саме собою овочами, вуглеводами та білками.