Комфортний та особливий. Особливою нагородою є те, що вам не доведеться готувати кілька страв згодом, адже вам потрібен лише один деко і одна миска.
Гарбузова курка
Інгредієнти
- 60 дкг філе курячої грудки, нарізане смужками кінчиків пальців
- 75 дкг гарбуза (очищена маса), нарізані кубиками 2 × 2 см
- 2 головки фіолетової цибулі, нарізати тонкими скибочками і нарізати кільцями
- сіль і свіжомелений перець
Для зрошення оливкової олії:
Служити:
Підготовка
Розігрійте духовку до 200 градусів і застеліть деку глибиною 30 × 40 см папером для випічки.
Курячі смужки солять в мисці, перчать і перекочують, щоб кожен шматок м’яса стикався з сіллю і перцем. Покладіть його у деко, додайте кубики гарбуза і вибрану на кільцях фіолетову цибулю, потім знову посоліть, трохи поперчіть і все добре переверніть.
Інгредієнти зрошувального соку оливкової олії поєднуються ручним віночком в тій же чаші, яку ми використовували до цього часу.
Розкладіть суміш курки, гарбуза, фіолетової цибулі рівномірним шаром у деку для випікання і полийте поливним соком оливкової олії.
Щільно накрийте деко алюмінієвою фольгою і випікайте їжу протягом 35 хвилин, потім ще 10 хвилин без алюмінієвої фольги. Перед подачею посипте подрібненим зеленим коріандром.