дієтичні рецепти для тих, хто хоче схуднути і харчуватися здорово

пряники

  • Хочу схуднути!
  • Дієтичні рецепти
  • Дієтичний сніданок
  • Дієтичний обід
  • Дієтична вечеря
  • Дієтичне печиво
  • Дієтична дієта
  • Підписатися на новини

Шукач рецептів

Пряники з гарбуза здорові

Я переробила свій існуючий і добре перевірений рецепт пряників на більш здорову та дієтичну версію. Менше калорій, але такий же смачний смак. Він залишається м’яким після випікання і через кілька днів.

Інгредієнти (приблизно 50 штук)

  • 125 г маргарину
  • 170 г ксиліту
  • 170 г гарбуза
  • 170 г акацієвого меду
  • 280 г борошна з спельти грубого помелу
  • 220 г гречаного борошна (або вівсяного борошна)
  • 1 упаковка медової суміші спецій (Котаньї)
  • 1 ек. меленої кориці
  • 1 пакетик розпушувача
  • 1 ек. Харчова сода
  • 1 яйце
  • 4 ек. какао-порошок (без цукру)

Підготовка

1. Приготуйте тісто напередодні! Для цього спочатку помийте гарбуз, потім наріжте його на менші шматочки і запікайте в духовці при 200 градусах Цельсія.

2. Поки гарбузи смажаться, розтопіть масло в невеликій каструльці. Додайте мед, а пізніше і ксиліт. Як тільки всі інгредієнти рівномірно розтануть, зніміть з вогню і відставте в сторону.

3. Після того, як гарбуз розм’якне, вишкрібте внутрішню частину і помістіть у блендер. Додайте кілька столових ложок масляно-медової суміші і змішайте між собою!

4. У миску для змішування додайте борошно, суміш спецій, розпушувач, соду, какао-порошок, корицю та яйця, а потім ретельно перемішайте. Потім додайте розтоплену масляну суміш, підготовлене гарбузове пюре, а потім ретельно вимісіть її руками. Тісто має бути липким, липким. Ти ще не можеш з ним працювати. Тому поставте його на ніч у холодильник (накрите).

5. На наступний день вийміть тісто з холодильника і вимісіть через нього. У цьому випадку тісто розвалиться на дрібні шматочки, але від тепла наших рук воно незабаром розтане і стане замішуваним.

Тісто розтягують до напівпальця на злегка присипану борошном дошку для замісу, а різдвяні фігури вирізають пуансонами.

Тісто можна дуже добре формувати, з нього можна витягти практично все, що завгодно. Використовуймо свою уяву! (Якщо ми вирізаємо невеликий прямокутник із нашої форми зірки, ми можемо, наприклад, поставити його на край своєї кружки.)

6. У розігрітій до 200 ° C духовці прибл. Випікати 15 хвилин.

Я рекомендую гарячий шоколад, зручний для форми. Ідеально підходить для пар холодним ранком або перегляду різдвяного фільму.

1 штука (містить 20 г):