- Стовпець
- Стовпець
- Веганське
- Крістоф Штайнер
рецепти та твори
- Крістоф Штайнер
- Веганське
- Стовпець
- Пори року
- Сара Горват
рецепти та твори
- Сара Горват
- Пори року
- Стовпець
- Королева каш
- Кріштіна Геклер
рецепти та твори
- Кріштіна Геклер
- Королева каш
- Стовпець
- Пасі Спайц
- Олівер Горняк та Габор Топар
рецепти та твори
- Олівер Горняк та Габор Топар
- Пасі Спайц
- Стовпець
- Привіт Каррі
- Ágnes Gócs
рецепти та твори
- Ágnes Gócs
- Привіт Каррі
- Стовпець
- Сирі матеріали
- Яблуко
- картопля
- Каштан
- капуста
- груша
- гарбуз
- слива
- соло
- Сирі матеріали
- Стовпець
- Обличчя
- рецепти святкування
- Угорські кухарі
- Портрети
- Пори року, випадки
- Великдень
- Різдво
- літо
- падіння
- весна
- зима
- Обличчя
- Стовпець
- Здоров'я
- пішли зі мною!
- Світ
- Новини
- Тисяча облич індички
- Сендвіч тижня
- Стовпець
- Топ-списки
- десерт
- здоров'я
- спеції
- гастро
- Дитина
- фрукти
- м'ясо, риба
- пити
- кухонний інструмент
- кухонні поради
- літо
- падіння
- весна
- зима
- подорожі
- овочі
- Топ-списки
- Стовпець
- Місця
- кондитерські вироби
- магазин морозива
- кафе
- магазин чаю
- бістро
- ресторан
- пивоварня
- ринок/пекарня
- вулична їжа
- здоров'я
- дружній до дитини
- собака привітна
- Угорська
- міжнародний
- винний бар
- коктейль-бар
- пивний ресторан
- Місця
- Стовпець
- Сирі матеріали
- Підготовка
- Стовпець
- Інструменти
- Заміна
- Стовпець
- Гігієна
- Приготування випічки
- Стовпець
- Зберігання
- Стовпець
- Хитрощі
- Мартон Адрієнн
- Фейскук
- Дизайнерське бістро - Zigó Zita
- Веган - Штайнер Крістоф
- Пори року - Сара Горват
- Королева вівса - Кріштіна Геклер
- Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
- Єва Беззег
- Відео
- Рецепти
- Практики
- Журнал
Інгредієнти
Підготовка
Гарбуз розрізають навпіл уздовж від шкаралупи навпіл, а потім скибочки кладуть листом догори на деко, застелене пергаментним папером. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці до м’якості, потім видаліть насіння і злийте гарбузове м’ясо з шкаралупи.
Нагрійте олію на більшій сковороді, а потім тушкуйте очищений, дрібно нарізаний лук. Додати шавлію, гарбузове м’ясо, заправити сіллю, перцем та мускатним горіхом, додати чилі за смаком. Залийте 1 літром води (або навіть більш смачної овочевої основи), доведіть до кипіння і варіть чверть години, щоб цибуля добре розм'якшилася. Потім змішайте до отримання однорідної маси за допомогою паличного блендера.
Змішайте крем до однорідності з невеликою кількістю супу, а в декількох ложках води крохмаль також змішуйте до однорідності. Полийте обидва в суп і ще раз закип’ятіть над ним.
- Штайнер Крістоф Мухамарра - Рецепти Смачне життя - Гастрономія для повсякденного життя
- Смажений сир Брі з волоськими горіхами та малиною полуницею - Рецепти Смачне життя - Гастрономія для повсякденного життя
- Коржик з овочами - Рецепти Смачне життя - Гастрономія для повсякденного життя
- Ковбаски на грилі з беконом та квашена капуста з картоплею - Рецепти Смачне життя - Гастрономія
- Супер бублик Рецепт від Бруклінського Бейкера - Рецепти Смачне життя - Гастрономія для повсякденного життя