• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • беконом
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Якщо ви сидите на дієті, швидко закрийте очі, але якщо ви можете вмістити страву, багату калоріями, не пропустіть цю картоплю! Так, тепер гарнір буде головним героєм, надзвичайно смачним поруч із ковбасою на грилі.

Інгредієнти

Підготовка

Картоплю ретельно помити, а потім зварити у великій кількості води (будьте обережні, щоб не перепектись!). Процідити, відкласти.

Тим часом обсмажте ковбаски на сковороді з невеликою кількістю жиру або олії. Зараз я вибрав міні-ковбаски, але, звичайно, печу так, як ти хочеш. По закінченню дістаньте з каструлі і тримайте в теплі.

Потім можна піти на сковороду з невеликим нарізаним кубиками беконом, і коли жир стече, ми кидаємо очищений, подрібнений цибулю. Полийте, а потім натріть очищений часник. Додайте злегка вимиту подрібнену квашену капусту (якщо вам подобається кислуватий смак, не потрібно ретельно мити її - зазвичай я це не роблю), повільно тушкуйте до м’якості, приправляючи ягідками ялівцю, сіллю і перцем.

Нарешті, додайте картоплю (крупніші зерна, розрізані навпіл), стоншені листя чебрецю та жменю дрібно нарізаної зелені петрушки. Смажте над сильним полум’ям, перевертаючи, струшуючи. Подавати до сосисок і прикрасити подрібненою петрушкою.