Веганське/палео/з низьким вмістом вуглеводів/без цукру

парфе

Корисні для здоров’я лише насіння гарбуза та чіа заслуговують на увагу. І вони разом - справжня бомба для здоров’я! Гарбузове парфе, виготовлене з комбінацією двох рослин, можна їсти як десерт, але воно також виділяється на сніданку, оскільки воно також багате вітамінами, мінералами та клітковиною. Гарбузове парфе поєднує в собі позитивні ефекти традиційного пудингу чіа з силою гарбуза, який також популярний у Блакитних зонах світу (частинах світу, де люди живуть найдовше).

Більш швидкі, здорові ідеї сніданку можна знайти в Книзі рецептів тисячі ранків. БЕЗКОШТОВНЕ ЗАВАНТАЖЕННЯ ТУТ.

Рецепт гарбузового парфе

Інгредієнти:

1 склянка кокосового молока (або іншого рослинного молока)

½ чашка смаженого (або вареного) гарбуза

¼ чашка насіння чіа

Спеції: мелена кориця, гвоздика, кардамон і імбир за смаком

Щіпка солі

Підсолоджувач: стевія або інший підсолоджувач без цукру

Необов’язково: 1 дл кокосових вершків і столова ложка смаженого гарбузового насіння

Підготовка

  1. За винятком насіння чіа, змішайте інгредієнти у вершковому міксері
  2. Додайте насіння чіа
  3. Додайте до склянок і поставте в холодильник принаймні на годину
  4. Зверху можна прикрасити збитими кокосовими вершками та смаженими гарбузовими насінням

Можна споживати у вигляді пудингу або вилити з форми і заморозити протягом 2 годин, охолоджуючий парфе готовий.

Кращий зір, приємніша шкіра і схуднення за допомогою гарбуза

Гарбуз покращує зір завдяки вмісту вітамінів (каротину). Порція (близько 20 дкг) гарбуза покриває подвійні потреби у вітаміні А щодня. Це також може допомогти вам схуднути, адже завдяки високому вмісту клітковини воно швидко насичує вас, а калорійність низька. Кілька наукових досліджень показали, що дієта з високим вмістом клітковини допомагає схуднути і забезпечує чудове середовище для розмноження пробіотики розмноження. THE чіа маг а гарбузи разом - справжня волокниста бомба. Каротиноїди в гарбузі допомагають нейтралізувати вільні радикали, тому вони також мають захисний та омолоджуючий ефект для шкіри. А вміст калію в ньому навіть вищий, ніж у бананах, що може допомогти знизити високий кров’яний тиск і зберегти здоров’я серця.

Насіння чіа: освіжає, будує та захищає судини

Насіння чіа знижують рівень цукру в крові, уповільнюють розщеплення вуглеводів і підвищують рівень енергії. Він допомагає нарощувати м’язи завдяки високому вмісту білка і багатий триптофаном, що гарантує хороший сон. З усіх рослин чіа містить найбільшу кількість жирних кислот омега-3, захищаючи тим самим кровоносні судини, знижуючи рівень тригліцеридів та ЛПНЩ або поганий холестерин. Одне з найвищих у світі харчових волокон (майже 40% клітковини), це чудовий вибір для тих, хто хоче схуднути.

Клітковина - найкраща пастка калорій

THE їжа з високим вмістом клітковини, як парфе з гарбуза з насінням чіаму, вони відіграють важливу роль у контролі апетиту. THE ефективне схуднення ми можемо підтримати це кількома простими способами, в тому числі шляхом збільшення споживання волокна.

  1. За словами дієтолога Карен Ансель, кількість клітковини, яка потрапляє з їжею, збільшується в шлунку і викликає відчуття ситості, завдяки чому вона швидко насичується.
  2. Ще однією великою перевагою клітковини є те, що вона сприяє росту корисних бактерій у шлунку, які відіграють важливу роль у досягненні ефективного контролю над голодом, а також сприяють зміцненню нашої імунної системи., їжа, що містить природні пробіотики можуть бути включені в наш раціон для подальшого поліпшення кишкової флори та допомоги у зниженні ваги та контролі голоду.
  3. Третя велика користь клітковини полягає в тому, що вона не засвоюється, а це означає, що споживаючи її, ми вносимо в наше тіло 0 калорій.
  4. За словами Анселя, нещодавні дослідження також підтверджують, що калорії потрапляють у клітковину, тому ми можемо легко позбутися від деяких з них.