Опублікував Ангел | 15 грудня, 2016 | Фрукти | 0

альтернативна

Останнім часом термін гарцинія камбоджійський лунає багато. У західних країнах він зустрічається у формі екстракту в капсулах. Застосовується як харчова добавка для схуднення. Але цей фрукт давно добре відомий в азіатських країнах, звідки він походить. У цій публікації ми поговоримо про використання гарцинії камбоджійської в країнах походження та про те, як ми використовуємо її в Іспанії.

Гарцинія Камбоджі, яка походить з Азії, використовується в природній медицині та кулінарії

Малабар тамарид 0 Garcinia gummi-gutta - це кущ із округлою кроною та горизонтальними або пониклими гілками. Зростає природним чином переважно в Індії та Індонезії. Її плід, гарцинія камбоджійська, трохи великий, часточковий і злегка сплюснутий, схожий на маленький гарбуз. Він їстівний, коли фрукти дозрівають у вологу пору року з червня по жовтень. Традиційно його застосовували в природній медицині, оскільки він має в’яжучі та антибіотичні властивості. Висушена шкірка використовується в індійській кухні як інгредієнт каррі, а також для консервації риби.

Гарцинія Камбоджа в західних країнах як харчова добавка

Гарцинія Камбоджі вже деякий час споживається в кількох західних країнах. Але по-іншому і для інших цілей. Плоди не беруть, але його екстракт вживають у формі капсул. Ці капсули Garcinia Cambogia є харчовою добавкою, яка допомагає схуднути. Гідро-лимонна кислота або HCA, що містяться в сухофруктах від 10 до 30%, є пригнічувачем апетиту (дає відчуття ситості), а також допомагає нашому організму виводити жир.