Експертна медична стаття.

Страви під час годування груддю можуть відрізнятися навіть у найвимогливішої молодої матері. Головне, щоб у цих стравах були інгредієнти, які будуть корисні для дитини. Важливо також, щоб різні страви були правильно підготовлені, і тоді вони збережуть не тільки приємний смак, але і всі переваги.

щодо

Гарячі страви з грудним вигодовуванням

Дотримання здорового харчування важливо кожному, але це стає ще важливішим, коли ви годуєте дитину. Це пов’язано з тим, що для підтримки лактації потрібно більше поживних речовин, а з точки зору якості ви насправді їсте за двох. Те, що входить у ваш раціон, впливає на здоров’я вашої дитини, як і на ваше.

Дуже важливим на кухні є сам спосіб приготування їжі. Чи можна їсти смажену годуючу матір? Вся смажена їжа, будь то овочі, м’ясо чи риба, означає використання олії для смаження. При такому способі приготування утворюється багато насичених жирів, які можуть не тільки викликати дискомфорт у травній системі, але і нашкодити дитині. Жирна їжа стимулює роботу жовчного міхура, завдяки чому вона працює активніше. У матері це може викликати відчуття болю в животі або шлунку або області печінки, а також порушення стільця. Тому смажена їжа не рекомендується матері при грудному вигодовуванні. Можна використовувати безліч рецептів, згідно з якими їжа буде такою ж смачною, але менш шкідливою.

Приготування страв шляхом варіння, приготування на пару або на пару - це найоптимальніший спосіб приготування їжі, який зберігає всю користь цих страв.

Чи можна їсти суп і борщ з годуючою матір’ю? Такі страви вважаються найбільш універсальними гарячими стравами. Вони містять овочі, м’ясо або рибу, тому вони дуже поживні та корисні.

Коли ви годуєте груддю, важливо отримувати вітаміни та мінерали, необхідні для росту та розвитку. Супи можуть бути здоровими та поживними стравами, даючи вам та вашій дитині важливі вітаміни, не навантажуючи вас жирними грамами або калоріями. Для найкращої користі для здоров’я вибирайте супи, які містять овочі, нежирне м’ясо або рибу.

Можна приготувати суп-пюре з брокколі та цибулі, який стане здоровою та дієтичною стравою.

Чи можна їсти гороховий суп годуючій мамі Гороховий суп - традиційний овочевий суп. У гороховому супі багато білка та клітковини, які корисні при грудному вигодовуванні. Горох також містить омега-3 жирні кислоти, які необхідні для раннього неврологічного розвитку та розвитку зору у вашої дитини. Цей суп, завдяки гороху, також містить велику кількість важливих вітамінів та мінералів, необхідних для розвитку вашої дитини, включаючи кальцій та залізо.

Але цей продукт має властивості набрякати в кишечнику і утворювати велику кількість газів під час травлення. Тому часто після горохового супу у матері може бути здуття живота, а у дитини після годування коліки. Тому можна спробувати їсти гороховий суп, але якщо є такі явища або дитина неспокійна, надалі вам потрібно буде виключити цей суп.

Гороховий суп за своєю харчовою цінністю може замінити квасолевий суп. Основним інгредієнтом цього супу є чорна квасоля. Чорна квасоля багата клітковиною, що допомагає нормально функціонувати травній системі. Харчування годуючої матері з високим вмістом клітковини особливо важливо для дітей із запорами. Запори - найчастіша скарга у немовлят протягом перших кількох місяців, і клітковина в харчуванні матері може полегшити ці симптоми. Чорна квасоля також містить тіамін і велику кількість білка. Білок необхідний для виробництва амінокислот і сприяє відновленню клітин. Квасоля зазвичай не викликає здуття живота, тому цей суп можна їсти під час годування груддю.

Український борщ містить багато овочів, серед яких картопля, капуста, буряк, цибуля та морква. Для годуючої матері можна їсти борщ, але бажано робити це з нежирними сортами м’яса і уникати капусти. Капуста - це продукт, який може викликати коліки у вашої дитини. Тому можна їсти борщ, але без капусти.

Також можна їсти суп для годуючих мам, у складі якого є щавель. Щавель містить велику кількість антиоксидантів, які особливо корисні для вас. Антиоксиданти, присутні в оцті, захистять ваші клітини від будь-яких пошкоджень, які можуть виникнути. Щавель містить багато кислоти і може викликати печію, коли ви годуєте груддю. Але крім того, цей продукт є одним з найбагатших джерел вітаміну С, тому він буде чудовим для дитини. Якщо вас мучить печія, то вам просто потрібно зменшити кількість щавлю в процесі варіння капустяного супу, і тоді ви збережете користь цієї страви для себе і дитини.

Ви часто задаєтесь питанням, чи можна їсти пельмені годуючій матері? Дійсно, це можливо, але користі від такої страви не буде. Мелене м’ясо разом з борошном погано засвоюється в шлунку. Крім того, фрикадельки можуть вплинути на вашу вагу. Тому цей продукт дозволений, але він не корисний.

Яйця для годуючої матері - це дуже корисні і незамінні білкові продукти. У складі яєць багато поживних речовин, білків та вітамінів, включаючи вітамін А, вітамін В2, вітамін В12 та фолієву кислоту. Тому можна їсти кілька яєць на тиждень. Можна також з’їсти омлет для годуючої матері, але краще готувати його на пару, що зменшує кількість жиру.

Чи можна їсти картопляне пюре або чіпси годуючій матері? Основним джерелом енергії для вашої дитини є глюкоза, яка вводиться в молоко з вуглеводних продуктів, таких як картопля. Картопля відома як крохмалисті вуглеводи, а це означає, що вона забезпечує калорійність. Але насправді картопля має низький вміст жиру та калорій, забезпечуючи велику кількість харчових волокон та вітамінів В-6 та С. Він також містить велику кількість фолієвої кислоти, що особливо важливо під час годування, оскільки це зменшує ризик проблем з нервовою системою вашої дитини

Багато людей думають їсти картопляні чіпси або картопляні чіпси, що не є здоровою їжею, особливо при грудному вигодовуванні. Тому картоплю фрі не можна їсти з лактацією, оскільки вона втрачає всі свої корисні елементи. Можна їсти картопляне пюре, але в міру збільшення часу варіння кількість поживних речовин зменшується. Найкраще переварити або спекти картоплю і приправити зеленню замість вершкового масла.

Холодний посуд для годуючих мам

Холодні страви, салати та овочі можуть бути дуже корисними для дитини в той час, коли немає свіжих фруктів і вітамінів.

Чи можна їсти вінегрет для годуючої матері? Вінегрет - овочевий салат, що складається з варених овочів. Цей салат дуже корисний, оскільки містить вітаміни, харчові волокна та мінерали. Буряк - головний інгредієнт вінегрету. Цей овоч містить харчові волокна, які можуть мати прокінетичну дію і добре допомагають при запорах у дитини. Морква містить каротин, який корисний для зору. Завдяки вмісту картоплі, вінегрет також є насиченою стравою, тому його можна їсти як основний прийом їжі.

Чи можна їсти салат годуючій мамі? Салатна зелень може бути універсальним продуктом для приготування різних салатів. Для максимальної харчової цінності ви можете використовувати таку зелень, як салат з руколи, шпинату, червоного та айсберга. Щоб салати були безпечними, потрібно очистити овочі від шкірки і використовувати їх протягом декількох днів після покупки. Для прання зелені потрібно аркуш за аркушем під проточною водою, а потім витріть їх чистими, сухими паперовими рушниками. У салат можна додати багато інших овочів, таких як помідори, огірки, що забезпечить більше вітамінів.

Холод - одна з холодних страв. Рекомендується їсти желе годуючій матері через вживання цієї страви для суглобів. Желатин готується таким чином, що під час приготування утримується багато кальцієвих волокон та сполучної тканини, які активізують синтез хрящової тканини у матері. Це особливо важливо після пологів. Але потрібно пам’ятати, що не можна їсти жирний холодний, або такий, що містить багато цибулі та часнику, оскільки це може вплинути на смак грудного молока.

Печиво при грудному вигодовуванні найчастіше дозволяється в раціоні. Він не містить алергічних компонентів і добре засвоюється. Сушка або бублики - один із варіантів такого печива, тому ви можете їсти сушку годуючої матері. Але надлишок зазначеного борошняного продукту може спричинити запор у дитини, що також слід враховувати.

Суші сьогодні є однією з улюблених страв багатьох жінок. Але чи можна їсти суші та булочки для годуючих мам? Коли грудне вигодовування є суші, можна їсти безпечно, але слід уникати розмороженої або сирої риби та молюсків. Їсти слід лише суші, приготовані з ретельно приготовленої риби. Це пов’язано з тим, що сирі молюски шкідливі, оскільки вони схильні до паразитів і патогенів і можуть містити високий рівень ртуті. Тому слід віддавати перевагу лише перевіреним сервісам, які готуються зі свіжої риби. Якщо ви готуєте суші вдома, ви можете приготувати їх із найсвіжіших продуктів, що також буде безпечно. Інший варіант - овочеві або фруктові суші. Овочеві суші - найбезпечніший варіант, оскільки вони замінюють сиру рибу овочами. Для приготування овочевих суші можна використовувати огірок, авокадо та моркву. Хоча приготування суші з овочами може бути не привабливим, приготування з правильними інгредієнтами може зробити з нього смачну страву.

Чи можна їсти млинці під час годування груддю? Якщо млинці готуються на кефірі, то велика ймовірність, що це не викличе ніякої реакції у дитини. Млинці з коров'ячим молоком можуть викликати коліки у дитини та порушення стільця.

Чи можна їсти мамину квашену капусту і тушковану капусту? Гірка капуста може бути дуже корисною завдяки своєму багатому складу. Одна порція квашеної капусти забезпечує близько 2 міліграм заліза, що становить 7 відсотків, що потрібно щодня. Залізо необхідне, оскільки це мікроелемент, який запобігає анемії у немовлят. Кисла капуста також забезпечує фолати, які запобігають вродженим вадам розвитку. Велика кількість вітаміну С в капусті допомагає засвоювати залізо та сприяє здоровому розвитку тканин. До складу капусти також входять пробіотики, які є хорошими бактеріями, що живуть у кишечнику та кишечнику вашої дитини.

Але варто пам’ятати, що порція квашеної капусти містить 939 міліграмів натрію, що становить близько 41 відсотка, який слід вживати щодня. Через високий вміст натрію квашена капуста не повинна бути щоденною частиною вашого раціону. Ви можете час від часу використовувати його безпечно. Якщо вимкнути цю капусту, кількість натрію зменшиться, і ви зможете її їсти. Але не забувайте, що капуста у дітей перші три місяці може викликати кольки. Тому капусту може їсти годуюча мама, але це не повинно бути основною частиною її раціону.

Мама під час годування груддю може розширити свій раціон, але обов’язково переконайтеся, що всі продукти не шкодять дитині. Грудне вигодовування - це не така сувора дієта, можна їсти багато страв, але поступово. Тому головним принципом харчування матері в цьому випадку є правильний спосіб приготування та користь для вас та дитини.

[1], [2], [3]