Його основний інгредієнт, помідор, багатий лікопіном, потужним антиоксидантом, який зволожує та живить шкіру
@abc_es Оновлено: 08.03.2015 23:30
Пов’язані новини
Склянка гаспачо забезпечує 90 кілокалорій. Ця освіжаюча типова страва традиційної андалузької кухні готується з помідорів, огірків, цибулі, оливкової олії, оцту, часнику та солі. Будучи холодним супом, містить велику кількість води, тому це ідеальний варіант як джерело зволоження. За словами Джулії-Фарре, дієтолога-дієтолога з Алімента, його основний інгредієнт, помідор, багатий лікопіном, потужним антиоксидант що допомагає зберегти шкіру зволоженою та блискучою. Крім того, мононенасичені жири в оливковій олії незайманого матеріалу допомагають запобігти серцево-судинним захворюванням.
Користь часнику для здоров'я відповідає головним чином сполукам, які надають йому антисептичні, фунгіцидні та антибактеріальні властивості. Хоча часник дає більше Енергія ніж інші овочі, його можна приймати без проблем при дієтах схуднення, оскільки, Завдяки сильному смаку та аромату кількість, яка використовується при виготовленні цієї страви, мінімальна.
З іншого боку, огірок надає гаспачо його ситну та сечогінну силу, а оцет запобігає його окисленню та втраті властивостей, а також забезпечує аромат, не додаючи страви до калорій.
Харчовий склад на склянку гаспачо: