Рецепти Burger King®

gastro

Великий король Burger King®
(Burger King® Big King)
Війна з бургерами почалася навіть у світі кав'ярень. Два гіганти, Макдональдс і Бургер Кінг, завжди намагалися отримати перевагу в цій кривавій битві, копіюючи найкращий продукт іншого. По-перше, Burger King вступив у Big King, що еквівалентно McDonald’s Big Mac. Обидва - це яловичі котлети, зі спеціальною заправкою, листям салату, сиром, соліннями, цибулею - кунжутними насінням, насправді лише з різницею в компонуванні. Саме тоді Макдональдс придумав Big N ’Tasty, який моторошно нагадував Burger King’s Whopper, зі своїм свіжим салатом, помідорами та цибулею на вершині гігантської яловичої котлети. Хто виграє цю битву, проливши продукцію іншої компанії? Напевно, ніхто. У версії McDonald's Big N ’Tasty став більшим та дешевшим за інший, пізніше змінивши свою назву на Big Xtra! Тим часом Burger King вийшов разом з Великим королем. Але ця боротьба ще далеко не закінчена. Нещодавно Бургер Кінг скрутив цей і пригорнувся до своїх страв у французькому стилі. Для цього McDonald’s кинув на ринок кілька бутербродів зі сніданком, ще більше розширюючи постійно розширюючий вибір великих. Але війна триває - і поле битви базікає в кетчупі.

Інгредієнти: яловичий фарш 70 дкг, сіль, перець, 4 великі булочки з гамбургерами, 4 листочки салату, 8 скибочок сиру, 8 скибочок цибулі, 8 солених огірків кропу
Для заправки: 0,6 дл майонезу, 2 чайні ложки французького соусу, 2 чайні ложки солодкої суміші спецій, 1 чайна ложка оцту, половина чайної ложки цукру, чверть чайної ложки лимонного соку, жменька меленого перцю

Приготування: Приготуйте заправку, змішавши інгредієнти в невеликій мисці. Відкладіть до використання. Розігрійте гриль. Розділіть м’ясо на вісім рівних частин. Вимісити з них вареники, а потім розплющити їх в булочки. Готуйте на грилі м’ясні диски 2-3 хвилини з одного боку, солячи та перчивши. Коли м’ясо готове, підсмажте вирізану поверхню булочок до коричневого кольору. Будьте обережні, щоб його не спалити! Зберіть гамбургери. Спочатку покладіть ложку соусу на булочку, покладіть на неї лист салату. Далі йде м’ясна тарілка, а потім сир. Покладіть його на відокремлені кільця цибулі, до яких надходить другий шматочок м’яса та сиру. Нарешті закрийте верх булочки. Якщо вам подобається гаряче, нагрівайте його в мікрохвильовці 15-20 секунд кожному.

Курка на грилі Burger King®
(Бройлер Burger King® BBQ)
Цей сандвіч з куркою на грилі був представлений мережею ресторанів бургерів номер два в Америці в 1990 році і незабаром продавався мільйон на день. (Не хороша новина для курей.) Це дуже легко збити вдома. Щоб це виглядало як бутерброд з бургером, потрібно лише розрізати курячу грудку навпіл і трохи висунути. Покладіть курку в маринад і розігрійте гриль. За рецептом можна приготувати чотири бутерброди.

Інгредієнти: 2 філе курячої грудки, 4 булочки з кунжутом, листя салату, 0,6 дл майонезу, 8 скибочок помідора
Для каструлі: 0,6 дл води, 2 чайні ложки кетчупу, 1 чайна ложка солі, щіпка перцю та орегано, подрібнена петрушка, 2 чайні ложки порошку цибулі

Приготування: Зробіть маринад. Курячі грудки розріжте навпіл і накрийте їх фольгою до диска розміром з булочку товщиною в півдюйма. Покладіть в маринад, накрийте кришкою і поставте в холодильник принаймні на чотири години. (Ще краще на одну ніч.) Розігрійте гриль і випікайте обидві сторони м’яса протягом 3-4 хвилин. Розріжте булочки навпіл. Нагрійте їх і підрум’яніть їх поверхню зрізу до світло-коричневого кольору. Зберіть бутерброди зверху вниз. У верхню частину булочки нарізається майонез, потім салат, потім куряча грудка, два скибочки помідорів на ній і, нарешті, нижня частина булочки. Переверніть булочки, трохи стисніть, і ви можете запропонувати їх в серветці.
Порада. Ви можете зробити його ще більш тонким, змішавши аромат диму в маринаді. (Якщо у вас є можливість, виберіть ароматизований гікорі!)

Сендвіч Burger King® для сніданку
(Бутерброди для сніданку Burger King®)
Наступного разу, коли ви покладете на тарілку яйця, ковбаси та тістечка, як це прийнято, пам’ятайте, що ви можете зробити з нього вертикальний бутерброд для сніданку - за методом другого за величиною ресторану швидкого харчування у світі. Але для цього також потрібна порожня банка персиків ...

Інгредієнти: 1 листка, м’яке масло, 1 яйце, сіль, мелений перець, 2 скибочки бекону, 1 скибочка сиру

Підготовка: Випічку розріжте навпіл, обсмажте вирізану поверхню до блідо-жовтого і змастіть вершковим маслом, ще гарячою. Розігрійте сковороду до середньої температури і дуже тонко олію. Відкрийте обидва кінці банки, злийте всередину, змастіть маслом і покладіть в центр каструлі. Збийте в коробці яйце, посоліть і поперчіть, а потім накрийте невеликою тарілкою. Випікайте кілька хвилин, потім ножем, розріжте навколо і вийміть коробку. Переверніть яйце і запікайте іншу сторону кілька хвилин. Обсмажте скибочки бекону і процідіть. Зберіть бутерброд. У нижній частині листки знаходиться бекон, за ним ідуть яйця, потім сир і знову бекон. Нарешті, накрийте зверху тістечка і помістіть у мікроб на 15-20 секунд, щоб сир трохи розплавився.