Вирощування сьогодні стало трендом, і це вже не просто релігійна традиція. Багато людей вважають, що голодування приносить користь організму, оскільки допомагає йому виводити токсичні речовини. Однак, на думку гастроентеролога, ми занадто оптимістично ставимося до посту.

помилку

Як сказав чеський гастроентеролог, доцент Павло Когоут в інтерв'ю для журналу "Тема", раніше наші предки не голодували навмисно, а лише через брак їжі.

"Голодування має сенс лише тоді, коли людина хвора з якихось причин, наприклад, при кишковій інфекції. Тоді добре припинити будь-яке споживання їжі ". пояснив Idnes.cz керівник клініки внутрішньої медицини 3-го медичного факультету Карлового університету та лікарні Томаєра в Празі.

Забудьте про схуднення

За його словами, ми не повинні голодувати, навіть прагнучи схуднути, оскільки під час посту організм налаштований на менший рівень споживання енергії, а втрата ваги не дає бажаного результату. Крім того, наслідком може бути йо-йо ефект.

Під час голодування організм спочатку витрачає запаси цукру, уточнює лікар. Через 12 - 24 години він починає розщеплювати білки з м’язів. Лише через три-чотири дні метаболізм переходить у фазу "кетозу", під час якої організм виробляє кетонові тіла з жирних кислот та амінокислот і відбувається ефективне зниження ваги.

На думку лікаря, голодування - не найкращий спосіб допомогти нашому організму. Фізична активність набагато корисніша для обміну речовин. Коли нам цього не вистачає, розумно зменшити споживання енергії, але не голодувати, бо жодна крайність тіла не приносить користі.

Детоксикація кишечника - це нонсенс

Багато шанувальників голодування часто сперечаються за очищення кишечника. Однак, на думку експерта, це міф: "Не варто сподіватися, що після голодування наш кишечник буде чудесним чином детоксифікований. Якщо люди прагнуть такої детоксикації кишечника, нехай вони зменшують кількість енергетично багатої їжі, тобто солодкої та жирної їжі, і збільшують кількість клітковини, яка живить бактерії в нашому тонкому і товстому кишечнику ».

"Повністю ілюзорно думати, що якщо ми не їмо, то в кишечнику не буде життя. Якщо ці істоти не отримають субстрату, яким би харчувалися, вони почнуть їсти одне одного. Склад мікробіому кишечника змінюється, і з часом кишковий бар’єр може бути пошкоджений. Тож бактерії, які залишаються в кишечнику, можуть звідти переноситися в організм. І ми точно цього не хочемо ". попереджає гастроентеролог.