Чаба Кузьма воно стоїть не лише за прилавком м’ясника, але і вдома за кухонним столом, коли йдеться про випічку та приготування їжі. Добре для випікання тортів кілька років тому Балаз він звернувся на прохання сина, якого відвідало багато друзів та однокласників. Вони добре провели час і із задоволенням проводили вільний час із сім’єю Кузьми. А коли зібралося 7-8 дітей, тісто швидко закінчилося, зауважив батько.
Чаба Кузьма із задоволенням пробує нові рецепти (Фото: Kanizsa)
Йому нічого було робити, він почав випікати і увійшов так, що з тих пір це стало його хобі, розслаблюючою перервою для нього. Вона виготовляла що завгодно - від вершкового до ферментованого тіста, щоб задовольнити побажання дітей. Якщо ваших друзів здивує рецепт нового торта, ви не відпочинете, поки не спробуєте. У неділю він дочекався свого сина Балаза та ласки з Канізи з бульйоном, смаженою качиною грудкою, смаженим м’ясом, картопляним пюре та, звичайно, пирогом., Софія. Він дістався до сусіда з пирогом з сиром, Тітка Маріка ще й тому, що в селі все ще модно, що якщо вони печуть щось у будинку, то беруть там і там пару скибочок.
Інгредієнти для тіста:
60 дкг борошна, 32 дкг маргарину, 2 яйця, півпачки розпушувача, щіпка солі, 25 дкг цукру і 1 столова ложка сметани.
Інгредієнти для начинки:
0,5 кг сиру, 1 невелика жменя вермішелі для розпушування сиру, 3 яйця, 30 дкг цукрового піску, 1 пачка ванільного цукру, 1,5 дл сметани, 1 кг вишні, 5 столових ложок манної крупи.
Підготовка:
Додайте у піну вермішель, яєчні жовтки, ваніль та 10 дкг цукрового піску, сметану та все інше. Збийте білки до піни, а потім обережно додайте. Вишні та 20 дкг цукрового піску використовують для варіння так само, як і для варення. Коли почне закипати, додати 5 столових ложок манної крупи і варити середньої щільності. Візьміть тісто на дві половини, і поки начинка охолоджується, покладіть розкачане тісто на дно деко, потім покладіть зверху охолоджену вишню та сир і накрийте другою половиною тіста. (Деко для випікання не потрібно змащувати маслом або посипати борошном.) Випікайте в газовій духовці із середньою температурою протягом 40 хвилин. Діставши його з духовки, через півгодини ми посипаємо його ванільним цукровою пудрою і нарізаємо скибочками.