Вже законно купувати кілька смажених коників для тапасу біля кутового бару замість креветок. Але чи зможете ви їх жувати з радістю? Ніколь може навчити вас.
Мало ви могли собі уявити, що ви більше не можете скаржитися, що існує муха у вашому супі. На жарт, згідно з новими правилами Європейського Союзу, мухи все ще не їстівні, але борошняні черви, коник та цвіркуни, Так. Це перші три комахи, які отримали схвалення від комітету з безпеки харчових продуктів ... Дуже скорочений список, якщо врахувати, що вони існують більше 1600 видів з їстівні комахи. Ми показуємо вам три вагомі причини, щоб заохотити вас вивчити новий гастрономічний тренд, ще ... хрусткий?
1. Тому що Ніколь Кідман їх любить
І він продемонстрував це на практиці на тому самому «Ярмарку марнославства», протестуючи у відео різні види (більш-менш огидні), зізнавшись, не здригнувшись (і цього разу не через ботокс): «У світі існує близько 2000 мільйонів людей, які звично харчуються комахами ... і я один з них ». Зображення Кідман, палички для їжі в руках, поглинаючі жучки, революціонізували мережі (і чимало шлунків), але якби Гвінет змогла переконати маси вживати кокосове масло як сексуальна мастило, Чому Кідман не міг зробити синіх черв’яків модними?
2. Тому що половина планети це вже робить
Ніколь має рацію, і ФАО (Продовольча та сільськогосподарська організація ООН) погоджується: поїдання комах не є нічим новим у багатьох культурах. Харчуватися помилками, які, якщо поглянути на них, не потворніші, ніж креветки чи омари, є поширена практика в Африці, Азії та Латинській Америці. Крім того, включення їх в раціон є споживання білка, амінокислоти, жирні кислоти та мінерали, такі як мідь, залізо, магній, марганець, фосфор, селен та цинк. Сама ФАО в звіті за 2013 рік зазначила, що жувальними глистами можуть бути хороше рішення щоб прогодувати 9 мільярдів людей, які населятимуть Землю в 2030 році.
Білковий хліб: плюси і мінуси останньої гастро-манії
3. Тому що ти теж робиш
З липня минулого року риба які приїжджають на тарілку (якщо вони з рибного господарства) були нагодовані ... личинки. Іншими словами, те, що ви їсте, їсть глистів. Звучить занадто побічно? Ну, спробуйте наступне: чи знаєте ви, яка їжа у вашій коморі зазвичай має подрібнених комах, бо майже неможливо змусити їх зникнути під час приготування? Починається з краху і закінчується ударами.
Шоколадний, ірисний та горіховий брауні
4. Тому що вони збираються полегшити вам
Швейцарці, які приєднуються до будь-якого екологічне бомбардування, вони вже бачать у помилках можливість розширити свою гастрономічну пропозицію. Чи може швейцарці мати більше витривалості, ніж решта європейців? Ні, вони планують використовувати цих тварин і переробляти їх, щоб зробити гамбургери, котлети або борошно. Хто не хоче покривати своє філе порошком цвіркуна? Ну, можливо, ми ще не готові до такого.
У вас є мобільний пристрій iOS або Android? Завантажте додаток Vanitatis на свій телефон або планшет і не пропустіть наші поради щодо моди, краси та способу життя. Для iOS натисніть тут, а для Android - тут.