Рецепт тирамісу Він об'їхав стільки кухонь, залишивши італійську та подорожуючи світом, що зараз ми знаходимо більш складні та простіші доробки, хоча це все ще легкий десерт, який цінується, бо він смачний. Сьогодні ми підготували Легкий тірамісу, Цей не бере яйця, і через півгодини ви можете його приготувати. Потім його зарезервують у холодильнику, поки не настане час подавати його, і якщо його спробувати на наступний день після його виготовлення, буде смачніше.

легкого

Інгредієнти

  • 500 грам маскарпоне
  • 175 мілілітрів вершків для збивання
  • 1 упаковка бісквіта або савоярді
  • 200 мілілітрів еспресо, підсолодженого
  • 4-6 ц/с какао-порошку
  • бризок рому (за бажанням)
  • 190 грам цукру
  • 10 грам ванільного цукру.

Опрацювання

Ми використовуємо розширювану прямокутну форму (28 × 18 приблизно), вона може бути меншою, тому шар маскарпоне-крему буде товщі і, можливо, приємніший, ну, це на смак кожного.

Збийте вершки з 10 грамами ванільного цукру і 50 грамами звичайного цукру. Працюйте маскарпоне з рештою цукру, поки не отримаєте формований вершковий сир. М’якими та обволікаючими рухами змішайте крем з маскарпоне, щоб зберегти об’єм.

Змішайте підсолоджену каву з ромом і парою ложок какао-порошку, покладіть його в глибоку тарілку і злегка змочіть бісквітні коржі, які потім покладете на дно форми, роблячи основу тірамісу.

Після того, як грядка з печивом буде застелена, покрийте шаром вершкового сиру, а потім повторіть операцію з печивом, занурте їх у каву та зробіть другий шар кекси з тірамісу.

Знову покрийте торти сирним кремом маскарпоне, залишивши гладку поверхню, і закінчіть, посипавши на нього какао-порошок, використовуйте ситечко.

Накрийте тірамісу харчовою плівкою або алюмінієвою фольгою, не контактуючи, і тримайте в холодильнику до часу подачі.