хліба

Зарезервуйте кулінарну книгу з низьким вмістом вуглеводів Yum 5 з кето з більш ніж 120 простими рецептами та отримайте БЕЗКОШТОВНІ бонуси, які можна використовувати ЗАРАЗ!

Це смачно банановий хліб з низьким вмістом вуглеводів використовуйте справжні фрукти для справжнього смаку в помірній кількості, щоб вуглеводи були низькими. Кожен зріз містить лише близько 8 грамів вуглеводів.

Цей допис може містити афілійовані посилання. Будучи партнером Amazon, я заробляю на кваліфікованих покупках. Див. Розкриття інформації

З моменту розробки цього надзвичайно популярного і надзвичайно простого рецепту швидкого хліба, ми насолоджувались усіма видами хліба, затвердженого кетом. Але поки що жодного хліба з банановим горіхом.

Зрештою, хто би очікував, що банани будуть насолоджуватися на кето-дієті? Кожен, хто був навколо кето протягом хвилини, знає, що їх, як правило, вважають великим ні-ні.

Але банановий хліб дуже смачний. Вологий, солодкий, трохи хрусткий, коли додаєш горіхи ... це як десерт на сніданок чи перекус. Просто повинен був бути спосіб насолодитися ним навіть під час їжі з низьким вмістом вуглеводів!

Чи існує таке поняття, як кето-банановий хліб?

У багатьох дієтологів, що страждають кето, складається враження, що банани поза межами, і єдиний спосіб насолодитися скибочкою бананового хліба з низьким вмістом вуглеводів - це покладатися на екстракти, які ніколи не мають такого смаку, як справжній.

Але це неправда.

Справжньому банановому хлібу потрібен банан, і ви все ще можете насолоджуватися ним і залишатися з низьким вмістом вуглеводів. Використання справжнього банана дає вам той класичний банановий хліб на смак та текстуру.

Але багато людей кладуть слухавку і запитують: "Чи є в бананах вуглеводи?" або цікавитесь, чи чисті вуглеводи в банані впишуться у ваші щоденні макроси. Ми побачимо…

Скільки вуглеводів у банана?

Середній банан містить близько 29 г вуглеводів. Хоча явно занадто багато вуглеводів, щоб їх можна було перекусити кетою, коли ви їсте з низьким вмістом вуглеводів і намагаєтесь схуднути, непогано, коли додаєте його в більший рецепт.

Додавання одного з цих бананів до основного рецепту швидкого хліба додає менше 2 г вуглеводів на скибочку, що цілком можливо!

Зрештою, ви не з’їсте цілий коровай, тому, хоча в банані багато вуглеводів, ви все одно можете насолоджуватися смаком, який поширюється завдяки повному рецепту швидкого хліба з кетом без глютену.

Харчові переваги банана

  • З високим вмістом клітковини. Як зазначалося вище, клітковина сприяє зміцненню здорової травної системи та може допомогти регулювати рівень цукру в крові.
  • Хороше джерело калію. Банани є чудовим харчовим джерелом калію, який, як ми всі знаємо, важливий для нашого електролітного балансу.
  • Багатий вітамінами, включаючи вітаміни В6 і С.

Поради щодо приготування найкращого бананового хліба з низьким вмістом вуглеводів

Якщо ви коли-небудь робили це раніше, ви знаєте, що випікання бананового хліба може бути складним. Завжди здається, що час, необхідний для повного випікання тіста, настільки довгий, що зовні він, як правило, підгорає (або принаймні стає занадто коричневим) перед закінченням.

Це дійсно може погіршити насичену солодкість бананового смаку, тому ви хочете, щоб цього не сталося. Фокус полягає в тому, щоб трохи знизити температуру духовки і запекти її ще трохи.

Не дивуйтеся, якщо в духовці знадобиться більше часу, ніж вимагає рецепт. Просто тримайте банановий хліб з низьким вмістом вуглеводів, поки він не пройде тест на зубочистці і у вас більше не залишиться м’яких ділянок.

Якщо ви хочете, щоб воно готувалося швидше, інший варіант - зробити Бананові кекси із сумішшю мигдалевого борошна та вівсяної клітковини. МММ. Вони такі хороші!

Вони також значно скорочують час варіння (і -bonus- дає вам вбудований контроль над порціями!). Розгляньте також міні-кекси. Цікаво мати кошик з них, щоб компанія насолоджувалась, коли ви готові до подарунка.

Як подавати хліб

Це чудовий рецепт для ваших друзів, які все ще сидять на високому рівні вуглеводів. Вони ніколи не дізнаються, що таке банановий хліб з низьким вмістом вуглеводів. І можливо, ви навіть можете переконати їх їсти краще, коли вони зрозуміють, яка смачна їжа!

Вологість швидкого хліба та багаті смаки банана та волоських горіхів разом роблять цей чудовий десерт або чудовий сніданок з улюбленою чашкою кави.

Ви можете насолоджуватися ним гарячим, якщо хочете, але майте на увазі, що воно буде більш розсипчастим. Щоб служити компаньйоном, спочатку дайте йому повністю охолонути. Це ще одна причина зробити його міні-булочками - одну можна дістати з духовки, а решту зберегти на потім, не роблячи зайвих крихт.

Як зберігати хліб

Одне з найкращих речей цього швидкого хліба - це те, що ви можете приготувати його заздалегідь. Просто дайте йому повністю охолонути перед зберіганням.

Після того, як він охолоне, щільно оберніть його поліетиленовою плівкою або зберігайте в герметичній тарі. Він зберігатиметься при кімнатній температурі день-два, але найкраще зберігати в холодильнику.

Якщо ви зберігаєте його в холодильнику, обов’язково добре його укутайте і тримайте герметичним, щоб він не змок. Це триватиме 3-5 днів без проблем.

Ви також можете зробити свій кето-банановий хліб заздалегідь і заморозити його. Просто оберніть хліб, що охолоджується, поліетиленовою плівкою і зберігайте у своїх улюблених морозильних контейнерах. Для подачі розморозьте на ніч у холодильнику.

Якщо вам сподобався цей рецепт швидкого хліба з низьким вмістом вуглеводів, вам можуть сподобатися деякі інші. Я настійно рекомендую спробувати рецепти кокосового горіха, цукіні або кориці із закрученим вершковим хлібом!

Виготовлення бананового хліба з низьким вмістом вуглеводів та низьким вмістом алергенів

Якщо у вас алергія на горіхи або вам вони не подобаються, просто залиште горіхи подрібненими.

Хоча вони забезпечують додатковий білок і харчування, їх не потрібно включати, якщо ви не насолоджуєтеся смаком або не можете спокійно насолоджуватися ними!

Я хотів би подякувати Slate Plate за прекрасний піднос для подачі сланцю, показаний на фото. Якщо ви хочете отримати його для себе, загляньте на SlatePlate.com.

Рецепт хліба з низьким вмістом вуглеводів

Ви віддаєте перевагу рецептам бананів з низьким вмістом вуглеводів, у яких використовується справжній ароматизатор фруктового або екстракту банана? Я думаю, що деякі рецепти, як хліб, дійсно потребують фруктів для кращого смаку та текстури.

Однак, якщо ви дійсно жадаєте бананового хліба і виступаєте проти доданих вуглеводів, ви завжди можете приготувати цей банановий хліб з кокосового борошна. Це справді досить добре, і це зробить трюк!

Не забудьте залишити коментар, якщо ви спробуєте цей рецепт.

★ Слідуйте за мною на FACEBOOK, PINTEREST та INSTAGRAM, щоб отримати більш ідеальні рецепти кето-рецептів. ★ Підпишіться на myNEWSLETTER, щоб отримувати останні оновлення та БЕЗКОШТОВНИЙ план харчування.

Банановий хліб з низьким вмістом вуглеводів

Смачний швидкий банановий хліб, який використовує справжні фрукти в помірній кількості, щоб утримувати вуглеводи на низькому рівні. Кожен зріз містить лише близько 8 грамів вуглеводів. Курс Снек Кулінарія Американське ключове слово Низький вміст вуглеводів Хліб Час приготування 5 хвилин Час готування 1 година 15 хвилин Загальний час 1 година 20 хвилин Порції 16 скибочок Калорії 165 ккал

Будучи партнером Amazon, я заробляю на кваліфікованих покупках.

Інгредієнти

  • 1 середнє бананове пюре
  • 1/2 склянки вершкового масла, розтопленого
  • 3 столові ложки кокосового масла змішані
  • 6 яєць див. Примітку
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 2/3 склянки мигдалевого борошна
  • 1/3 склянки кокосового борошна
  • 1/2 чайної ложки ксантанової камеді за бажанням
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1/4 чайної ложки концентрованого порошку стевії або 1/2 чайної ложки монахового плоду 50% екстракту порошку
  • 1/2 склянки замінника цукру з низьким вмістом вуглеводів
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1/2 склянки подрібнених волоських горіхів

Звичайні для США - метричні

Низькоуглеводні підсолоджувачі | Діаграма перетворення підсолоджувачів Keto

Отримайте БЕЗКОШТОВНИЙ план харчування для кето

Інструкції

  • У середній мисці змішайте сухі інгредієнти (мигдальне борошно, кокосове борошно, ксантанова камедь, сіль, стевію, еритрит та розпушувач).
  • Переносити, відкладати.
  • Додайте в кухонний комбайн розтерте банан, масло, кокосове масло, яйця та екстракт ванілі.
  • Обробляйте, поки добре не перемішаєте. Додайте сухі інгредієнти та обробляйте до однорідного тіста.
  • Змішати в подрібнених волоських горіхах.
  • Налийте тісто в змащену 9 × 5-дюймову форму для хлібців.
  • Випікайте при температурі 325F і через півгодини починайте перевіряти готовність. Дістаньте з духовки, коли верхня частина стане золотисто-коричневою, а вставлена ​​зубочистка вийде сухою. Це може зайняти десь від півгодини до 70 хвилин, залежно від розміру сковороди та духовки.

Оцінки

Екстракт банана можна використовувати замість банана повністю або частково для зменшення вуглеводів. Менше яєць повинно працювати. Можна використовувати лише 4 або 5 яєць.

Потрібна допомога?

Приєднуйтесь до моєї групи на Facebook, щоб отримати допомогу щодо рецептів та підтримку схуднення!

Харчування

Калорії: 165ккал | Вуглеводи: 10 г | Білок: 4г | Жир: 15 г | Насичені жири: 7 г | Холестерин: 76 мг | Натрій: 155 мг | Калій: 90 мг | Клітковина: 2г | Цукор: 1 г | Вітамін А: 270 МО | Вітамін С: 0,7 мг | Кальцій: 35 мг | Залізо: 0,7 мг

Додаткова інформація

Чисті вуглеводи: 8 г | % Вуглеводів: 17,5% | % Білка: 8,7% | % Жиру: 73,8%

Факти харчування Примітка

Інформація про поживність рецепта надається ввічливо і є лише приблизною. Ми не можемо гарантувати точність харчової інформації, наданої для будь-якого рецепта на цьому сайті. Вуглеводи еритриту не входять до числа вуглеводів, оскільки було показано, що він не впливає на рівень цукру в крові. Чисті вуглеводи - це загальні вуглеводи за мінусом клітковини.

Вперше опубліковано: 16 березня 2012 р. Останнє оновлення: 28 серпня 2019 р