базового

Фото Ханна Хогендама на Unsplash

Чорна основа досить добре відома і в цей час припадає період її цвітіння. Ви можете зробити смачний і корисний базовий сироп з насичених квітів, але також можете використовувати його як засіб від застуди, оскільки він є чудовим джерелом вітаміну С. Отже, ви намагаєтеся приготувати базовий сироп і цього року?

Чорна основа досить добре відома і в цей час припадає період її цвітіння. Ви можете зробити смачний і корисний базовий сироп з насичених квітів, але також можете використовувати його як засіб від застуди, оскільки він є чудовим джерелом вітаміну С. Отже, ви намагаєтеся приготувати базовий сироп і цього року?

Ліки від застуди

Чорна основа - це джерело базового соку, який благотворно впливає на організм людини. Чай можна приготувати з квітів, але також і з кори. Ми збираємо цілі суцвіття, потім сушимо їх на папері стеблами вгору на папері і сушимо. Після висихання квітки видаліть стебла і зберігайте в герметичній тарі. Також ми можемо поєднувати базові квіти з іншими чаями - наприклад, із зелених. Базовий чай має заспокійливу дію і особливо підходить при застуді та риніті. Завдяки вмісту багатьох корисних речовин виділяє слиз а також підходить для проблеми зі шлунком. Як антиоксидант, він захищає клітини від вільних радикалів і тим самим уповільнює загальний процес старіння.

Який містить?

  • вітаміни групи В, С,
  • ефірні масла,
  • фруктові кислоти,
  • флавоноїди,
  • атоціановий барвник - антиоксидант.

Він виросте до 8 метрів

Чорна основа - типовий середньоєвропейський чагарник. Однак ви також знайдете його на Кавказі, Малій Азії, Сибіру і навіть Північній Африці. Це кущ виростає у висоту 2 - 8 метрів, сильно розгалужується і протягом червня-липня прикрашається суцвіттями, які можуть мати розмах до 30 см і які можна збирати. В основному його готують з них соку або сиропу, але їх використання, звичайно, набагато ширше. Чагарник базовий чорний варто висаджувати і в саду Це виглядає красиво і прослужить вам навіть 25 років.

Як його вирощувати?

Чорна основа - відносно невибаглива рослина, яка також відрізняється високою стійкістю до морозів, про що свідчить її вирощування на півночі Росії. Найбільш підходящим місцем для вирощування основ є в півтіні на свіжих та пухких грунтах глинистих, глинистих і багатих поживними речовинами, особливо азотом.

Для солодощів, текстилю, навіть для варення

Використання бази дійсно велике. Застосовується в лікувальних цілях, для домашнього приготування сиропів, у харчовій промисловості для виробництва солодощів, молочних продуктів, у текстильній фарбувальній промисловості, можна отримати відмінне варення або желе з фруктів, але їх також використовують для ігристе вино та міцні напої. У західних країнах навіть суп готують з основи. Завжди ретельно мийте основу перед використанням, в ньому часто мешкають дрібні комахи.

Базовий сироп

Нам потрібно:

  • 20 - 25 більших базових суцвіть
  • 1,5 - 2 кг тростинного цукру (за смаком)
  • 2 л води
  • сік 3 лимонів

Підхід: Вимиті базові квіти залийте кип’яченою, але вже охолодженою водою і додайте до них лимонний сік. Дати постояти 24 години. На наступний день процідіть, додайте до залишку води тростинний цукор (хто хоче, може також використовувати класичний білий цукор) і відваріть. Наповніть гарячі пляшки, добре закрийте і зберігайте в прохолодному темному місці. Ви також можете використовувати лимонну кислоту замість лимонного соку.

Малина зі свіжої основи

Нам потрібно:

  • 10-15 базових квітів
  • 3 цитрони
  • 5 л води
  • 0,5 кг коричневого цукру

Підхід: Вимийте базові квіти. Помістіть воду, цукор, нарізані скибочками лимони та основні квіти в прозору пляшку об’ємом 5 л. Ми стоїмо на сонці і даємо йому працювати два дні. (Безумовно, не довше трьох днів, бо рідина буде горіти) Потім ми збираємо квіти і лимони і п’ємо малину з льодом.

Ви збираєте основні квіти? Що ви використовуєте для їх приготування? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.