лососем

На даний момент у вашому домогосподарстві рису точно не бракує, давайте трохи урізноманітнимо його цим освіжаючим рецептом.

Сирі матеріали

  • 100 г рису суші,
  • 2 л кокосового цукру,
  • 1 PL рисового оцту,
  • 1 PL соєвого соусу зі зменшеною кількістю солі,
  • Паста васабі 1/3 ČL,
  • 1 ЧЛ меду,
  • 150 г копченого лосося, нарізаного кубиками,
  • ¼ менші огірки,
  • ¼ менший червоний перець,
  • ½ авокадо,
  • 2 PL стерилізованого горошку,
  • 1 мл насіння чорного кунжуту,
  • 2 гілочки хурми (за бажанням).

Підхід

Зваріть рис згідно інструкцій на упаковці і викладіть його на деко, дайте йому охолонути протягом 5 хвилин. Змішайте кокосовий цукор і половину ложки рисового оцту разом. Полийте суміш рисом, перемішайте і дайте постояти 20 хвилин. Тим часом змішайте в мисці соєвий соус, пасту васабі, мед і залишок рисового оцту. Додайте в суміш сьомгу і обережно перемішайте, щоб загорнути в неї лосось.

Накрийте фольгою і поставте в холодильник на 15 хвилин. Змішайте наполовину і в кінці додайте насіння кунжуту. Після охолодження спочатку покладіть у миску шматочок рису, потім лосось, а в решту покладіть промитий і нарізаний скибочками перець, авокадо, огірки та горох.