Роками я уникав соусу зі свічок, як диявольський хрест. Мені це не дуже сподобалось. Але хто б міг сподіватися, що виявилося, що проблема не в ньому, а в м’ясі, яке в ньому використовується як стандарт.
Цвітна капуста - чудовий овоч, оскільки я можу використовувати одну головку за кілька прийомів їжі. Ми давно намагаємось обмежити вживання олій на кухні, тому рідко робимо класичну смажену цвітну капусту. До того ж це нудна їжа. Я б набагато краще додав цвітну капусту в овочевий суп, каррі, приготував з нього макаронний соус або щось подібне.
Вешенка виготовляється для веганських шашликів. Має ідеальну консистенцію і при смаку добре поєднується зі свіжими овочами, веганським тартаром та домашній лаваш ви пообідаєте на столі, після чого він просто запилиться.
Що відбувається, коли ви поєднуєте японську та індійську кухні? Самобутнє та нетипове каррі Кацу! Приготуйся, вуха за вуха облизнеш.
Шматок кабачка та залишки перцю лежали в холодильнику. Тож я додав моркву, заморожений горох та рис, до яких ми зараз досить залежні. Результатом став більш цікавий додаток. Доцільно доповнити його простим сочевичним дхалом або гострим чатні.
Я вже писав похвали про те, наскільки здорові гарбузи в блозі під час рецепту гарбузового хліба, тому повторювати його тут більше не буду, а лише нагадаю, що це здоровий, красивий апельсин завдяки бета-каротинам і чудовим смаком. Найчастіше у нас вдома є гарбуз з Хоккайдо, але іноді з’являється і її подруга вершкового гарбуза. Цього разу воно було досить великим.
Каррі - ідеальна недільна їжа, якщо ви звикли готувати більше порцій і хочете заощадити час протягом робочого тижня. За мить у вас є все необхідне на найближчі три дні. Додайте в якості гарніру цільнозерновий кус-кус або рис, і ви отримаєте повноцінні, корисні та насичені обіди. Це каррі делікатне, тому що я торт і не можу впоратися з гострою їжею, тому насолоджуйтесь ним.
Мені було цікаво, чи можу я взагалі викласти цей салат у блозі, бо він примітивно простий. Ми всі знаємо, як натерти та змішати овочі та фрукти:), але з іншого боку, смак салату справді чудовий, і в сезон грипу кожен вітамін підходить. Плюс я маю цей рецепт від мами. То чому б не показати йому цього тут?
Я та мій друг абсолютно любимо цю їжу. Нас обох порадує в основному величезна кількість часнику, а мене той факт, що я можу зробити це за півгодини, коли приїду соковитим з роботи. Я завжди пам’ятаю англійський термін «комфортна їжа», який вони використовують, щоб описати правильно насичені, зазвичай більш жирні, але особливо чудові страви.
Хоча родина мого друга не їсть традиційну чеську Кубу на Різдво, це видається мені дуже цікавою і водночас простою їжею, тож я готую її до різдвяного обіду принаймні кілька років. А особливо гриби розміщують на Кубі, і кожен прийом їжі, до якого належать гриби, смачний.
Вам дійсно не потрібно вносити багато змін у кислу лінзу, щоб отримувати з неї веганську їжу. Тому він чудово підходить для початківців веганів, які все ще звикли до змін у їжі.
Коли я готую нашу веганську «качку» з тушкованою капустою, у мене в холодильнику завжди залишається шматочок червонокачанної капусти. Тож принаймні тепер я знаю, що з нею робити. Буде салат. З кисло-солодкою заправкою. Отож осінь.
Я визнаю, що мушу змусити себе з’їсти цвітну капусту, і мені не вистачає цікавих ідей щодо рецептів. Мене тим більше зацікавив рецепт варіації кольорової капусти соусу Альфредо від Елавегана. Після першої дегустації моя подруга не змогла розпізнати, з чого її готували, що є позитивним, оскільки цвітна капуста не викликає у нього великої довіри.
Це все червоне, на смак солодке, пахне чебрецем і чекатиме вас вірно в холодильнику 3 дні, тобто?
Тож цієї осені мені стало дуже подобатися готувати і випікати з гарбузом. Я вже пекла солодкий хліб з хоккайдо принаймні п'ять разів, тож настав час чогось солоного, а саме гарбузового сиру Mac 'n' Chees або гарного словацького, макаронів, запечених у гарбузовому соусі. І сьогодні він буде у нас у здоровішому варіанті з цільнозерновими макаронами.
У мене в блозі вже давно є рецепт підроблених болоньєзьких спагетті, але спочатку для їх приготування я використовував соєві гранули, які хотів замінити на більш здорову та натуральну їжу. На щастя, рішення дуже просте - замість грануляту просто використовуйте лінзу.
Я не люблю петрушку. Мені це не подобається в супах або змішаному в картопляному пюре. На смак він занадто сильний. Це, мабуть, залишок її дитинства, бо вона справді плавала в супі з локшиною під час мого дитинства. То чому я раптом описую рецепт, де петрушка в основному є основним інгредієнтом?
Я справді не пам’ятаю, чи їв я колись у своєму житті бивні. Це звучить як щось надто здорове (і занадто зелене), чого я точно хотів би уникати в дитинстві. В останні роки я використовую кучеряву капусту для приготування кічу або теплого салату взимку, але ціла голова звичайної капусти? Це щось зовсім інше, невідоме. Коли я його побачив.