Гавайський смузі - екзотичний пейзаж з екзотичними фруктами

гавайський

Також ми не знайдемо в одному місці більше екзотичної їжі, фруктів та овочів, ніж на віддаленому острові на Гаваях. Як різноманітність ландшафту унікальна, так і культура. Справжній гавайсько-полінезійський стиль поєднується з японськими, китайськими, тайськими та американськими традиціями, торкаючись населення, способу життя, культури харчування.

Кольори, аромати, форми, світло, тони. Дійшовши до острова, нас одразу гладить м’який теплий вітер, ми можемо відчути запах орхідеї, кокосового горіха та бірюзового океану, зачаровані мінливими кольорами та світлотінями щосекунди. Величезні хвилі та свіжі білі піни, що шумлять, танцююче листя пальм на вітрі, сонячне світло, що нагріває чорний шиплячий камінь лави та золотий пісковик - все, як травлення візерунка, спалює пам’ять острова наша пам’ять

Завдяки своєму географічному розташуванню, вона виробляє незліченні сорти екзотичних овочів та фруктів на своєму грунті. Можливо, варто також знати деякі з них, адже це правда, що вони важкодоступні, але вони впливають на наш організм дуже складно, вони відіграють певну роль у схудненні та захисті імунної системи.

Це важко очистити від шкірки, але воно того варте, бо під шкіркою м’якоть така жвава, як свіжі визрілі на сонці персики та ароматна, навіть диня жимолості.

Він має видатний вміст вітаміну С та бета-каротину, тому може захистити наш організм від шкідливих вільних радикалів. Він знижує рівень холестерину ЛПНЩ (шкідливого холестерину), забезпечуючи тим самим захист від серцево-судинних захворювань. Крім того, він має дуже високий вміст клітковини (до чашки вівсяних висівок), тому він відіграє ключову роль не тільки в профілактиці раку товстої кишки, але і в оптимізації маси тіла.

Будучи тропічним фруктом, наш клімат йому трохи чужий. Варто зберігати в прохолодному, сухому середовищі, щоб він все ще міг дозріти. З нього можна зробити дуже смачний салат, желатин або просто очистити його від шкірки та вжити.

Це яскраво-жовтий мангоподібний плід з характерним смаком. У ньому надзвичайно високий вміст вітаміну С та каротину, тому він сильно захищає клітини нашого організму від шкідливих вільних радикалів. Численні дослідження показали, що регулярне вживання папайї запобігає розвитку серцево-судинних та ракових захворювань.

Він також містить багато так званих ферментів протеази (таких як папаїн), які працюють подібно до ферментів, що виробляються нашими шлунками, тому вони є великою підмогою в перетравленні білків.

На цьому корисні ефекти не закінчуються, оскільки експерименти на тваринах також показали, що він також може запобігти розвитку виразки шлунка. Дослідження на людях було проведено в групі людей, які приймали аспірин та інші подразники шлунку, і було встановлено, що регулярне вживання фруктів нейтралізує шкідливий вплив ліків на шлунок.

Батьківщина Гаваї, острів Кауаї. Коли XIV. Французький король Луї вперше представив своїм людям ананас, йому було трохи незручно, тому що в своїй жадібності він надзвичайно вкусив плід і сильно поранив губи. Цей епізод на деякий час припинив виробництво ананасів до кінця 15 століття. До року вступу Людовика на престол, 1715р.

Ми знаємо багато його корисних ефектів. Перший полягає у профілактиці остеопорозу, оскільки він містить марганець. Цей мікроелемент відіграє роль у синтезі колагену, який є важливою ланкою в структурі кісток, шкіри та хрящової тканини. "Вживання ананаса або попивання ананасового соку - це чудовий спосіб ввести марганець у наш організм", - говорить доктор філософії Жанна Фріланд Грейвс, професор Техаського університету. Одна чашка свіжого подрібненого ананаса або соку містить 2 мг марганцю, щоб покрити 100 відсотків рекомендованого щоденного споживання.

Чи варто це споживати і спортсменам? Відповідь - так, оскільки завдяки вмісту ферменту, який називається бромелайн, він стимулює перетравлення білків і прискорює регенерацію м’язів. Дослідження показали, що ця речовина має пробіотичну дію, тобто вона зміцнює захисну систему нашого організму. Імуноглобулін, який захищає слизові оболонки, підвищує рівень А та збільшує продукцію багатьох наших імунних клітин.

Він також має значний антиоксидантний ефект, оскільки багатий вітаміном С.

Це робить всі страви екзотичними, покращує смак овочів, страв з риби та птиці, заправок для салатів і навіть перетворює попкорн на їжу для гурманів. Ідеально підходить для випічки при високих температурах.

Цей особливий сорт фундука вирощується на Гаваях, Новій Зеландії, Австралії, Індії, Південній Африці та Південній Америці. Як і всі олійні, цей сорт має дуже високий вміст енергії. Чому це здорово? Оскільки 80 відсотків жиру в ньому є мононенасиченими, він також має вміст омега-3 жирних кислот, що робить його надзвичайно важливим у профілактиці захворювань. Сотні наукових досліджень показують, що так звані омега-3 жирні кислоти пригнічують розвиток багатьох запальні процеси в нашому організмі. вони знижують рівень холестерину ЛПНЩ і тригліцеридів (таким чином запобігаючи розвитку судинних захворювань), роблять клітини більш чутливими до інсуліну (відіграють роль у запобіганні діабету), а також можуть дещо знизити артеріальний тиск. Крім того, вони також чудово допомагають у вирішенні депресії.

Ці фрукти також особливі тим, що їх колір, аромат та аромат викликають у нас незабутній шарм острова Гаваї.

Доктор Сілвія Борос
лікар, дієтолог