Якщо ви не знаєте, що робити на обід, і відчуваєте себе чимось легким, здоровим та барвистим, обов’язково спробуйте цей дивовижний рецепт! Запечені в тофу тефтелі разом із блакитним сиром та корисними овочами - це справжній обід, на який заслуговує наше тіло. Дайте йому найкращі поживні речовини та їжу, і він дякує вам за прекрасну фігуру та здоров’я. Можна приготувати котлети зі свіжих овочів або, наприклад, смаженого гарбуза або солодкої картоплі. Основним інгредієнтом є також булгур, який містить мінімум жиру і забезпечує організм достатньою кількістю заліза, магнію та вітаміну А. Його також не купують для клітковини, і це покращить ваше травлення. Давай зробимо це!

Час підготовки: 45 хвилин

Що нам знадобиться на 25-30 штук котлет?

  • 2 жуки
  • 1 морква
  • 1 цибулина
  • 1 перець
  • 100 г сиру «Нива»
  • 1 склянка булгуру
  • 1 трава тофу
  • сіль
  • чорний перець
  • Римський кмин
  • 1 яйце
  • чайна ложка борошна грубого помелу (або вівсяної каші)

Як ми будемо діяти далі?

1. Доведіть близько двох склянок підсоленої води до кипіння, зніміть з вогню і додайте склянку булгура. Нехай набухає протягом 20 хвилин.

2. Наріжте цибулю, перець невеликими шматочками, а моркву, синій сир, тофу і буряк натріть на тертці. Змішуємо все разом з готовим булгуром.

3. Додати яйце і приправити спеціями. Якщо тісто занадто вологе, додайте столову ложку борошна або вівсянки.

4. Формуємо котлети, викладаємо їх на деко і випікаємо приблизно 10 хвилин при 170 градусах.

ТИП: Подавайте з пучком корисних овочів або смаженою гарбузом або солодкою картоплею.

Харчові цінності на 1 штуку:

тофу

Під час цього рецепту вони насолоджуватимуться не тільки смаком, а й зоровими почуттями. Бажаю тобі здорового та доброго смаку:-)!

Ви також знайдете багато чудових рецептів у наших книгах:

Тут ви також можете знайти вегетаріанські делікатеси:

  • Авокадо, фарширований яйцями: флеш-вечеря після тренувань не тільки для вегетаріанців - 7 серпня 2017 року
  • Овочі на грилі з секретним інгредієнтом та зануренням цзацікі - 12 липня 2017 р
  • Здоровий маковий пиріг з лимонною глазур'ю. Рецепт навіть для абсолютно початківців! - 30 червня 2017 р

Стаття була додана 18.10.2016 р. І поміщена в категорію: Навчальні рецепти для вегетаріанців | Автор: Нела Юрічова