їсте спред

Мойсей також платить за діабет ...

Про соціальний мінімум діабету ...

Діабет у дітей більше не ...

Готуємо для діабетиків

Що їсти на сніданок?

Найпростіший спосіб - намазати хліб на масло на сніданок, додати салямі або сир. Однак така одноманітна дієта дуже швидко залізла б нам на шию, кажучи в народі. Ми також можемо приготувати спреди на сніданок. Якщо ви навчитеся робити їх правильно, ви будете здивовані, що їх можна готувати без необхідності мити купу посуду - що, як правило, є першим запереченням, яке я чую.

Крім того, ви станете хорошим менеджером сім’ї, оскільки будете використовувати залишки основних страв, овочі від супу, шматочки смаженого або вареного м’яса для приготування спредів. Те, що часто викидають у сім'ях, можна смажити цибулю та часник, змішувати, додавати сир, зелень - і у вас буде здоровий, поживний та смачний спред.

Ви можете смачно подати сир, бриндзу, варене або смажене м’ясо, філе птиці чи риби, квасоля або горох, овочі та варену картоплю або картопляне пюре. Важливо, щоб ви ретельно перемішали сировину або змішали їх у дрібну, легко змазувану масу. Найбільш використовуваний інгредієнт - часник і цибуля. Будьте обережні, щоб не затьмарити смак основної їжі, яку ви використовували для намазування зі спеціями.

Яка розумна кількість спред, яку я можу з’їсти?

Якщо ви їсте спред на сніданок або їсте основну страву (на основі цілоденної дієти), то одна порція повинна важити 50-70 г. Якщо ви їсте спред як основну страву (на вечерю), ви можете з’їсти його по 100 г. Включіть його до кількості SJ, яку ви вказали у своєму раціоні, разом із цільнозерновим або столовим хлібом, на якому ви його намазуєте. Додайте овочі за смаком - як ми знаємо, це не враховується до SJ. Додайте чай з лимоном без цукру, і я можу побажати вам гарного смаку.

Частина розмазу може відповідати 0 - 1 SJ, але залежно від кількості використаної сировини також 3 - 5 SJ.

Для кожної їжі в дужках даємо кількість SJ, щоб ми могли постійно повторювати те, що повинен знати діабетик, щоб досягти задовільної глікемії після їжі та перед наступним основним прийомом їжі - щоб він міг підрахувати SJ у їжі.

Смажений сардин з цибулею (0 SJ)

Нам потрібно: 1/3 коробки сардин у власному соку (0 SJ), 7 г рослинного жиру (0 SJ), 20 г цибулі (0 SJ), 1 чайна ложка лимонного соку (0 SJ), спеції, сіль

Процедура: Натріть або дрібно наріжте цибулю. Змішайте всі інгредієнти в дрібну масу. Приправте спеціями, сіллю і лимонним соком за смаком.

Спред із селери (0 SJ)

Нам потрібно: 30 г очищеного селери (0 SJ), 1 зубчик часнику (0 SJ), 1 tc лимонного соку, 1 tc молока (0 sJ), 7 g рослинного жиру, сіль, вода

Процедура: Очищений селера залити водою, до якої ми додали лимонний сік, щоб він не почорнів. Натріть селеру і часник на дрібній тертці. Змішайте їх з молоком і рослинним жиром до дрібного розподілу. При необхідності приправте щіпкою солі. Дайте постояти 15 хвилин у прохолодному місці, щоб аромати змішалися.

Яєчний спред (0 SJ)

Нам потрібно: 1 зварене круто яйце (0 SJ), 7 г рослинного жиру (0 SJ), гірчиця (0 SJ), цибуля-лук (0 SJ), спеції, сіль

Процедура: Очищені круто зварені яйця очистити від шкірки і дрібно нарізати або коротко перемішати. Додайте жир, гірчицю і змішайте з піною. Приправити спеціями і сіллю. Дайте йому трохи відпочити в прохолодному місці. Подавати на хлібі, посипаному дрібно нарізаною цибулею цибулею.

Порада легкої вечері: Подвійна порція намазки хлібом з непросіяного борошна, свіжими сезонними овочами (помідор, перець, редька) та чашкою чаю з лимоном. До числа SJ ми зараховуємо лише хліб.

Ви можете знайти більше хороших порад та рецептів у книзі Марії Штефакової МИ ГОТИМО ДИАБЕТИКУ

ціна: 10 євро, ви не платите поштову оплату накладеним платежем

Замовлення за тел: 0908 069 388 та за цією адресою електронної пошти захищено від спам-ботів. Для його перегляду потрібно встановити JavaScript.