L & S. - Ми поговоримо про економічну теорію генотипу. Але для того, щоб пояснити, що це таке, спочатку ми повинні виявити величезну стурбованість, яку виявляють світові організації охорони здоров’я щодо збільшення ожиріння. Це докладає багато зусиль та ресурсів для вашого навчання. Ожиріння саме по собі насправді є метаболічним захворюванням, яке вражає різні системи організму. Це викликає важкі патології, такі як гіпертонія, діабет, дисліпідемія, метаболічний синдром тощо.
Це трапляється в усіх культурах і в усіх частинах світу. Є люди, які говорять "товстіть водою", а люди, які їдять те, що вони їдять, худі ... Той факт, що за тих самих обставин деякі люди набирають більше ваги, ніж інші, змушує нас підозрювати, що в цьому є якийсь загальний причинний фактор і саме тому виникає теорія про ощадливий генотип, який би пояснювався як стратегія людського геному в часи дефіциту.
Отже, відгодівля - це не математична операція підрахунку спожитих калорій проти витрачених калорій? Відповідь на це питання може полягати в тому, що пояснює економна теорія генотипу
Що таке економний генотип чи економний ген?
На початку 62 року професор генетики в Мічиганському університеті Джеймс Гундія Ніл запропонував теорію «ощадливого генотипу», яка стверджує, що людина має в своєму організмі дуже ефективний «регулятор використання енергії», метою якого є виживання в несприятливих умовах.
Економна теорія генотипу - це в основному еволюційна теорія, яка намагається пояснити, що організм пристосовувався до потреб протягом тисячоліть, але за цей короткий проміжок часу, в який все було індустріалізовано, не було часу, щоб адаптуватися і саме тому виникає ожиріння. Але ми будемо трохи більш прагматичними, і ми побачимо це з точки зору того, що може просто відбуватися, без необхідності потрапляти в поля еволюції/творення, оскільки це однаково корисно для нас.
Ми знаємо, що умови, в яких ми живемо, не є оригінальними. Нашим предкам довелося пережити нестачу. Навіть при тривалих періодах посту. Якщо вони хотіли їсти, їм доводилося займатися господарством або полювати. У них не було супермаркетів за рогом, ані машини в гаражі, щоб переїхати на 100 метрів. Утримання себе та нащадків вимагало великих витрат енергії, і вони часто голодували, вимагаючи ефективного способу виживання в часи дефіциту. А саме: зберігати резерви в періоди достатку. Ця здатність відповідала б економному генотипу, і ті, хто найкраще міг економити енергію, були б більш готові пережити наступний голод.
За допомогою цієї теорії можна пояснити кілька тенденцій людської істоти відповідно до їх способу харчування:
- Ми їмо стільки, скільки можемо, перебуваючи перед столом, повним їжі: нашим предкам потрібно було їсти, скільки можна, бо вони не знали, коли буде наступний прийом їжі.
- Перевага жирній або гіперкалорійній їжі. Коли ми голодні, наш ощадливий генотип змушує наші очі інтуїтивно переходити до такого типу їжі, а не до груші чи яблука, наприклад, оскільки саме так виробляються запаси енергії у вигляді жирових відкладень.
- Як легко для організму зберігати надлишки калорій у вигляді жиру. Важливо було економити, коли їх не було, і мати резерви, щоб ‹викинути їх› у часи великих фізичних витрат, холоду чи нестачі їжі.
Ощадливий ген мав свою роль. Більше ні
Згідно з економічною теорією генотипу, цей ген був ефективною рисою для адаптації до несприятливих часів. Сьогодні існують країни чи обставини, в яких ця здатність органу як захист все ще набуває чинності. Однак сьогодні більшу частину часу бережливий генотип працює проти нас, і це пов’язано з великими змінами, які зазнав наш спосіб життя, та відсутністю культури щодо харчування, яка існує.
Ми буквально оточені їжею і засипані маркетингом, який спонукає нас домагатися найновіших, використовуючи всю зброю, яка може, щоб привернути увагу наших почуттів. Майже на всіх наших робочих місцях працюють машини, що полегшують наші зусилля, і тому, що раніше вимагало великих фізичних зусиль, тепер вони виконуються з меншими витратами енергії, і само собою зрозуміло, що тип обладнання значно виріс. Працюємо там, де мозок використовується. Робота виснажлива, ми не скажемо ні, але тело не рухається. Це малорухливий спосіб життя. Це обов’язковий сидячий спосіб життя. Тіло, яке генетично спонукає нас любити жирну і калорійну їжу у світі, який не витрачає калорій.
Економний генотип, який колись був захистом і способом підтримки життя, тепер схиляє нас до ожиріння. Результат? Дуже високі показники ожиріння із супутніми патологіями.
Роль інсуліну в управлінні економним генотипом
У цьому факті є складна гормональна дія. Це не просто, але ми скажемо, що інсулін - це гормон, який дозволяє клітинам "поглинати" глюкозу з крові, щоб використовувати її в метаболізмі, але якщо клітини м'язів не захоплюють цю глюкозу, щоб перетворити її в енергію, це адипоцити ( жирові клітини), які роблять це і замість того, щоб перетворювати його в енергію, перетворюють у жир.
Як зробити так, щоб ощадливий генотип не економив
Нашою метою повинно бути зробити, щоб ощадливий генотип не врятував. Як ти це отримуєш? Зміна звичок, що змушує нас споживати те, що ви економите. Що насправді правда, це те, що вам потрібно звикнути до ідеї плавати проти течії, тому що середовище, в якому ми живемо, радує наші інстинкти.
- Порції їжі, яку вони продають, завжди більші, ніж нам потрібно, тому давайте контролюватимемо порції, які ми споживаємо.
- Давайте контролюватимемо глікемічний індекс їжі.
- Давайте обмежимо вуглеводи, які споживаються за короткий час (рафіноване борошно, рафінований цукор тощо).
- Концентрація енергії напівфабрикатів дуже висока. Давайте готувати свою їжу, добре знаючи, що і як це робити. Це найкращий спосіб контролювати, щоб ощадливий генотип не врятував.
- Якщо наше життя малорухливе, давайте витрачатимемо час, витрачаючи енергію. М’язова клітковина зменшується при малорухомому способі життя, а інсулін управляється неправильно як енергія, а як запаси жиру. Тіло створено для витрачання енергії. Давайте займемося фізичними вправами, які змусять нас потіти щодня.
Контроль збереження генотипу збереження
Наш ощадливий генотип призначений не для того, щоб ми були худими, а мали енергію в час потреби. Ми свідомо повинні протидіяти його одержимості, щоб ми не голодували. Давайте змусимо тіло почуватися ситим перед їжею. Для його отримання може бути достатньо шматочка фрукта за півгодини до їжі. Контроль над споживанням гіперенергійної їжі - найкращий спосіб, щоб "проклятий бережливий генотип" нічого не врятував. Дайте нам знати, скільки калорій потрібно нашому тілу, і дійте відповідно. Не давайте йому більше.
У будь-якому випадку, якщо пояснення того, що деякі люди мають ощадливий генотип або ген, здатний діяти так, як у воєнний час, навчитися економити, коли є "коли цього немає", є послідовним для пояснення того, що ми зараз переживаємо. Людина не готова до сидячого способу життя і одночасно їсть і їсть їжу з надлишком калорій.
Наявність економного гена або його відсутність відповідали б на питання, чому певні особини їдять те, що вони їдять, не набирають вагу, а певні люди живуть у постійному контролі над калоріями, оскільки найменший шматочок, який вони витрачають, вони схуднути і схуднути. схуднути надзвичайно складно. Цей останній тип генетики дасть найбільший відсоток того, що ви їсте, перетворить його на запасний жир.
Хороший спосіб підтримувати інсуліновий баланс в метаболізмі їжі, приймаючи:
ВИРОБЛИВА КАВА І ЗЕЛЕНИЙ ЧАЙ ДЛЯ КОНТРОЛЮ ВАГИ:
Зелена кава без кофеїну або зелений чай Lamberts настійно рекомендуються як «спалювач жиру». У них також є плюс у контролі тривоги з приводу пізньої їжі та "нападу на холодильник", який робить нас такими відчайдушними. Відмінні союзники, коли ви їсте поза.