МІСЦІ, МИТА, НАРОДНІ МИТИ
Описані нижче сьогодні вже не дуже поширені, але колись були звичками життя. У перший день Нового року діти привітали своїх рідних та близьких знайомих. Тому ті, хто вітав Новий рік, отримували подарунок, але ніколи грошей, бо вважали, що якби гроші були видані в перший день року, то цілий рік було б багато витрат.
Під час карнавалу хлопці одягалися в маски, відвідували будинки дівчат і там співали, танцювали та жартували.
“Згадаймо карнавал, який сьогодні - твій день,
Щоб зрозуміти більше, це дано добрим богом.
Слухайте тут, вивчіть урок!
Чому ми багато говоримо, хвалимо.
Ми також вирізаємо, щоб щось отримати.
Пройде довгий карнавал, даремно ми будемо плакати.
Нехай дівчата оплакують своє перебування вдома,
У кого отруєння, у них зморшки спідниці.
Загострена свиняча лапка, загострена сорока,
Ку-ку-ру-ку-ку.
Вони дали його і тут, у його благочестивому домі.
Вставай, фермере, вставай! Він кинув його вам на стіл,
повний окулярів.
Волосся, зір, на ньому.
Мій капелюшок кущистий, коли я повернувся додому, я його також втратив.
Я присів, упав на лід, прив’язав вінок.
Дай Бог цьому господареві
Вісім маленьких волів, двоє маленьких найманих.
Золотий плуг у його землі, золотий батіг у руці!
Нехай Бог благословить цей дім.
Почніть мешканця всередині для комфорту.
Хіпі, хоп-карнавал, відчуйте карнавал!
Бекон великий, як головна балка,
Але було б непогано, якби у вас було!
Мої шпажки порожні, а шлунок зголоднів,
Той, хто піклується про свій бекон, повинен бути голодним ".
У такі часи маскам пропонували сосиски, пампушки та вино, які продовжували ходити по будинках.
У Страсну п’ятницю вони не їли жирного та м’ясного. Зазвичай це був фруктовий сік на сніданок, вони готували на обід суп зі сметани (квасолі) і навіть пекли нежирний пиріжок «горщик на горщик». На Великдень хрещені матері дарували хрещеникам апельсини та яйця. Діти грали в штампування гра на наступний день після Великодня, в цей момент яйця відкладали в траву, і їх намагалися врізати в край двох стовпів, якщо їм це вдалося, глечик виграв, якщо ні, то програв, тому гра тривала до або грошима, або яйцями. Вони також грали з апельсином, але там можна було вкинути десять-двадцять фунтів.
На Юр’єв день тварин виганяли на пасовище. Роги у корів були пов’язані гілкою берези, але така зелена гілка була прив’язана і до дверей сараю, комори, будинку та маленьких воріт, щоб якась жінка не зіпсувала сім'я та її блага. "Доярки" потрапили в казку ввечері перед "Георгієвим днем". Поки була роса, він давав корові повне молоко, щось було добре жирне і мало щонайменше кілька пальців густої сметани в молочниці, коли молоко засинало. Ластівки також найчастіше приїжджали на Георгіїв день. Було помічено, що ластівка не пролітала під живіт пророслої та випасаної корови, оскільки, якщо вона перелетіла, коров’яче молоко стало кров’яним і могло виливатися, поки воно не буде очищене. Давати його навіть свиням не дозволяли, бо вони від цього захворіли.
Першого травня холостяки встановили для обраної дівчини травневе дерево. Їх зверху складають кольорові стрічки та пляшка, наповнена вином або коньяком. Травневе дерево буде танцювати до кінця місяця. Музикантів зазвичай приймають і беруть хлопці. Вони зустрілись у пабі, а звідти пішли до дівочої хати, де їм запропонували пиріг та вино. Як тільки настрій буде гарним, вони намагатимуться зняти пляшку з верхівки дерева, якщо їм вдасться спожити в ній напій. У наш час танці травневого дерева часто приходять з невеликим весіллям.
Після закінчення навчального року відбувся іспит, який розпочався з релігії, і священик і вчитель задавали питання. Після богослов’я співали, читали, декламували. Старші діти відповідали за географію, історію, природознавство, і він умів добре читати вірші. Вчитель намагався попросити кожну дитину щось знати, бо ті, хто цього не знав, дуже соромились батьків. Тим часом дорослі розглядали дитячі сценарії.
У Кутасоні Анна прощається вдень або в неділю після дня Анни. Спорідненість вже запросили заздалегідь ті, хто приїхав на машині вранці. У такі часи їм пропонували коньяк та пиріг, а обід був після Меси, яку проводив один із найвідоміших священиків. На прощання кожен корчмар приймав циган, заманюючи цим людей. Вдень вже танцювали, на випадок гарної погоди на подвір’ї пабу, якщо погода була поганою, то в пабі. Вступної плати не було, вини вистачало, пива пили дуже мало. Веселощі тривали до ранку, часто закінчуючись бійкою та ударом ножем.
У минулому обмолот у селі називали механічною обробкою. Роботи розпочали рано вранці, і молотарку несли від дверей до дверей через село.
Раніше в більшості будинків були сухофрукти. Після випуску хліба зневоднення ставили в піч. Сливове варення також варили майже у всіх будинках. Зазвичай це робили в казані на подвір’ї.
Восени всі дуже чекали врожаю. Майже у кожного дослідника були менші або більші лози. На збір врожаю запрошували родичів та знайомих, виноград подрібнювали «вузлом». Більшу частину це був курячий суп з картоплею, але якщо можна було отримати баранину, то тушкували з вівцями з хорошим міцним перцем. Потім ви могли його випити. Були старі місця, якщо ні, то вони виноград збирали заздалегідь, і він уже був відвареним.
Лорди росли в садах багатьох сімей. Напіврізану, вискоблену тикву помістили в хатину горобця і там смажили. Були обережні, щоб залишитися і на Різдво, це смажили напередодні Різдва, бо передбачалося, що той, хто в той час з’їв гарбуз, не матиме ангіни в наступному році. Восени, коли погода стає холодною, починається період вбивства свиней. Рано вранці свиня туди-сюди кричить. Діти та холостяки, які мешкають поруч, вранці разом розмовляють і готуються до шашлику. Вони вирізують з одного куща багатогалузеву гілку і пишуть лист шампура. У цих листах вони висловлюють свої добрі побажання, використовуючи досить кремезні вирази. З настанням темряви вони підкрадаються до двору і притуляють шампур до дверей будинку, а потім уриваються і тікають. Домашні майстри серед великої веселості читають лист шампура, потім завантажують шампур петлею, ковбасою, смаженим м’ясом і виставляють перед дверима. Шампури намагаються непомітно забрати те, що не завжди вдається, тому що домовики хочуть їх зловити, якщо вони це втягнуть у будинок і веселяться разом.
Збивання Апрозентека відбулося 28 грудня. Батіг товкли з тонкого жовтого вербового очерету кінцем, прив'язаним до ґудзика. Зазвичай холостяки, рідше одружені, починали збивати рано вранці. Хлопці в першу чергу збивали дочку будинку, читаючи рифмувальну риму.
«Слава Богу, ми зрозуміли день маленьких святих. Не дай Бог, щоб ми могли зрозуміти ще більше, але не в такому гудінні, горі, а в дні вітань.
І ти будеш добрим, і будеш міцним здоров’ям, і будеш мужнім, і будеш бадьорим, і мужнім будеш, і будеш бадьорим;
Члени родини також не залишились осторонь лупцювання. Якщо жінку старшого віку били, на додаток до вищезазначеного, їм говорили: