Зазвичай ми звинувачуємо в зайвих кілограмах погані харчові звички або сидячий спосіб життя, але також було доведено, що існують еволюційні причини для ваги нашого тіла, повідомляє Neuroscience News.
Ніяких казок, ми стали товстими приматами
Незважаючи на те, що послідовність ДНК ранньої людини та шимпанзе була майже однаковою, упаковка нашої ДНК зовсім інша, і це є причиною того, що здатність нашого організму перетворювати так звані шкідливі жири зменшилася, і разом з цим ефективно спалювати калорії.
Дослідники з Університету Дьюка в США заявляють, що, незважаючи на те, що 99 відсотків нашої ДНК - це те саме, що шимпанзе, наше тіло все одно накопичує значну кількість жиру. Хоча більшість приматів, що не є людьми, мають відсоток жиру в організмі менше 9, для здорової людини цей показник становить десь від 14 до 31 відсотка.
Дослідники просканували геноми кількох видів ДНК, щоб з’ясувати, які відмінності існують у упаковці ДНК жирових клітин. Усередині клітини більша частина ДНК конденсується в котушки, а потім обертається навколо білка, так що для включення та виключення генів будуть доступні лише певні ділянки ДНК. Дослідникам вдалося ідентифікувати приблизно 780 ділянок ДНК, які були легко доступні для шимпанзе та макак, але не для людей. Під час детального вивчення регіонів дослідники також виявили область ДНК, яка допомагає перетворити жири в інший тип клітин.
Не всі жири однакові
У нашому організмі найбільше білого жиру, саме той, який відповідає за зберігання калорій. На відміну від них, коричневі жирові клітини здатні спалювати калорії, щоб зберегти наше тіло в теплі. Однією з причин, чому ми набагато більше схильні до ожиріння, ніж інші примати, є те, що ділянки ДНК, які перетворюють білі жирові клітини в коричневі, недоступні для людини (тоді як для шимпанзе), хоча вони все ще здатні це робити на морозі. ми активуємо цю здатність », - пояснює Деві Суейн-Ленц, університетський дослідник.
Людям, як і шимпанзе, потрібен жир, щоб захистити свої життєво важливі органи від замерзання на морозі або мати запас, коли вони голодні. Але кілька мільйонів років тому існувала ще одна функція жиру в організмі людини, а саме - постачання енергії в мозок людини, яка приблизно втричі збільшилася в 6-8 мільйонів років тому і, таким чином, використовує набагато більше енергії. І як ми можемо щось зробити, щоб допомогти нашому тілу ефективніше перетворювати білі жирові клітини в більш коричневі, тим самим ефективніше позбавляючись від зайвих кілограмів? За словами Суейн-Ленца, виявлені відмінності серед приматів полегшують дослідження ефективного методу схуднення, але досі не вдалося визначити, від якої генної групи це залежить.