Гарне очищення їжі для дітей та немовлят

Страх перед харчовим отруєнням зробив багатьох батьків більш обізнаними небезпека для немовлят та дітей через порушення гігієни у всьому, що пов’язано з їжею. Приказка говорить, що найкращий спосіб перемогти у війні - це уникнути її. Ось що відбувається з бактеріями. Санітарія та гігієна - найкращі стратегії та тактики боротьби з ними.

гігієна

Поради щодо хорошого очищення продуктів для дітей та немовлят

- Миття рук, поверхні та кухонне начиння водою (гарячою, якщо це можливо) та великою кількістю мила. Це включає зберігання їжі, включаючи холодильник, оскільки деякі бактерії, такі як Listeria monocytogenes, можуть повільно рости при температурі холодильника.

- Деякі продукти, такі як м’ясо, птиця, риба або готові до вживання їжі, такі як хот-доги, сушені або зневоднені м’ясні нарізки, які ферментовані, та м’які сири, такі як бри або камамбер, можуть містити небезпечні бактерії. Найкраща стратегія - тримати ці продукти окремо від фруктів, овочів, хліба та взагалі від усіх продуктів, які готові до вживання.

- Уникайте їжі, якщо це можливо, сира їжа, особливо м'ясо, птиця, морепродукти та овочі. Ці продукти повинні бути приготовлені до належних температур. Це означає, що навіть при варінні, під час повторного нагрівання, робіть це до тих пір, поки вони не виділять пару або, якщо вони рідкі, як у випадку з молоком, поки вони не закиплять.

- Охолодження, охолодження або заморожування продуктів, Це ще одна фундаментальна практика - уникати забруднення бактеріями швидкопсувних, маринованих, приготованих або залишків їжі. Цей процес слід робити протягом двох годин у невеликих кількостях і зберігати в неглибоких контейнерах для швидкого охолодження. І що процес розморожування проводиться не при кімнатній температурі, а під струменем холодної води (або, якщо такий є, в мікрохвильовій печі), щоб процес був якомога швидшим.

- Завжди використовуйте a чиста тканина або паперові рушники висушити посуд або залишити їх сушитися на підставці для посуду після промивання гарячою водою.

- Майте смітник. Часто спорожняйте його та промивайте гарячою водою та невеликою кількістю дезінфікуючого засобу.