Рекомендовані, дозволені та обмежені продукти

гіпертригліцеридемія

Рекомендовані продукти

Молоко та молочні продукти:

Знежирене молоко, підсолоджені знежирені йогурти, нежирний сир типу Бургос та сир, легкі сири, нарізаний білий сир або нежирний сир.

М'ясо, риба, яйця та похідні: Нежирне м’ясо та птиця (курка та індичка без шкіри, нежирна яловичина, свиняча корейка, кролик, філе, куріпка, перепілка, кінь), риба (біла та блакитна) та молюски, яєчний білок.

Зернові, картопля та бобові: Усі, крім зазначених у решті розділів.

Овочі та овочі: Всі.

Фрукти: Усі, крім зазначених у решті розділів.

Напої: Мінеральна вода з газом або без нього, знежирені бульйони, настої, несолодкі соки.

Жири: Оливкова та насіннєва олія (соняшникова, кукурудзяна, соєва).

Інші товари: Некалорійні підсолоджувачі (сахарин, цикламат, аспартам.), Овочеві соуси з невеликою кількістю олії (бажано оливкової).

Дозволена їжа (помірне та епізодичне споживання

Молоко та молочні продукти: напівжирне молоко, цільний звичайний або несолодкий фруктовий йогурт, сир, знежирене петис, м’які та слабосолені сири (є сири з низьким вмістом жиру).

М'ясо та його похідні: Напівжирне м’ясо (яловичина, свинина, курка, баранина), холодне м’ясо курки та індички, шинка серрано (без бекону), шинка з низьким вмістом жиру (3/що-небудь-більше% жиру, див. Етикетку), яйце цілий.

Зернові, картопля та бобові: Печиво типу «Марія», випічка, яка за своїм складом найбільше нагадує хліб (булочка швейцарська, печиво солетілла).

Напої: Кава, безалкогольні напої "легкі" та інші напої з підсолоджувачами.

Жири: Мінаріни (низькокалорійний маргарин), надмірно легкий майонез та приготовлений на знежиреному молоці.

Інші товари: Комерційні соуси та супи, напівфабрикати та фаст-фуд.

Обмежена їжа (споживайте епізодично або в невеликих кількостях)

Молоко та молочні продукти: Цільне та згущене молоко, молоко, збагачене вершками, заварним кремом, фланцем, жирні та плавлені сири (скибочка, порція) або спред, вершки.

М'ясо, риба, яйця та їх похідні: Жирна свинина, яловичина та яловичина, качка, копчене або в’ялене м’ясо, м’ясні органи, делікатеси (ковбаси, холодне м’ясо, фуа-гра, паштети), маринована риба, солона, копчена, маринована.

Зернові, картопля та бобові: Цукровані та шоколадні каші, картопляні чіпси та інші закуски (гачки, хробаки тощо). Бобові, приготовлені з жирними інгредієнтами (кров'яна ковбаса, хорізо.).

Овочі та овочі: Овочі, виготовлені з маслом, вершками, сиром та іншими надмірно жирними соусами.

Фрукти: Сухофрукти (інжир, фініки, сливи.), У сиропі, цукати та цукати.

Напої: Всі алкоголіки.

Жири: Масло, змішаний маргарин, сало, бекон і жир, кокосова і пальмова олії, масло какао та продукти, що його містять. Горіхи, оливки, авокадо та кокос.

Інші товари: Солодкі страви: цукор, фруктоза, глюкозний сироп, варення, мед, шоколад та похідні, хлібобулочні вироби, тістечка та тістечка, солодкі напої. Продукти, що містять жовток (майонез, крокети, вареники, тісто).