Рекомендовані, дозволені та обмежені продукти

яний

Рекомендовані продукти

Молоко та молочні продукти: Ціле, напівжирне або знежирене молоко - відповідно до потреб - сир, йогурт, петис, сир типу Бургос та несолоний сир.

М'ясо, риба, яйця та їх похідні: Нежирне м’ясо та птиця, свіжа риба, яйця.

Зернові, картопля та бобові: Усі, крім зазначених у решті розділів.

Овочі та овочі: Усі, крім зазначених у "обмеженій кількості продуктів".

Фрукти: Усі, крім зазначених у «обмежених» продуктах.

Напої: Тиха мінеральна вода, знежирені бульйони без солі, настої, соки, безалкогольні напої.

Жири: Оливкова та насіннєва олія (соняшникова, кукурудзяна, соєва).

Дозволена їжа (помірне та епізодичне споживання

Молоко та молочні продукти: М'які та злегка тверді сири (білі або вершкові).

М'ясо та його похідні: Напівжирне м’ясо, спеціальні м’ясні нарізки з низьким вмістом натрію, знесолена шинка (замочена у воді).

Зернові, картопля та бобові: Хліб і сухарі з сіллю або без неї (залежить від ступеня обмеження натрію).

Напої: Кава, чай та слабоалкогольні напої (пиво, сидр, столові вина), як зазвичай.

Жири: Вершки, масло і маргарин без солі.

Інші товари: Комерційні соуси та супи з низьким вмістом натрію (див. Маркування).

Обмежена їжа (через високий вміст натрію)

Молоко та молочні продукти: Напівтверді та в’ялені, солоні та жирні сири, плавлені сири (скибочка, порція) або спред.

М'ясо, риба, яйця та їх похідні: Жирне, копчене, в’ялене м’ясо, м’ясні органи та делікатеси (ковбаси, нарізки, нарізки, паштети), копчене, сушене, консервоване, морожена риба та молюски.

Зернові, картопля та бобові: Звичайна випічка, картопляні чіпси та інші закуски (гачки, хробаки тощо), усі консервовані бобові та заморожений горох та квасоля.

Овочі та овочі: Консерви (мангольд, артишок, селера, осот, брюссельська капуста, гриби, спаржа, шпинат, зелена квасоля, буряк, гриби, морква, томатний соус).

Фрукти: Фрукти в сиропі, цукати та цукати.

Напої: Газована мінеральна вода та газовані безалкогольні напої типу кола.

Жири: Солоне масло і маргарин, сало, бекон і жир.

Інші товари: Такі закуски, як соління (оливки, корнішони.), Солоні горіхи (арахіс тощо), супи та пюре в пакетиках, кубики, комерційні соуси (гірчиця, кетчуп, майонез).

Продукти, що містять добавки з натрієм (Na): Сіль або хлорид натрію (NaCl), бікарбонат натрію або сода (у морозиві, тістечках, хлібобулочних виробах), карбонат натрію (у вершковому маслі, кремах, морозиві, соліннях), глутамат натрію (у м’ясах, приправах, соліннях та супах), за ступенем обмеження солі.