Початкова наукова робота стосується взаємозв'язку між окислювальним стресом та режимами обмеження калорій

язані

Р. Наварро, 24 березня 2018 р. - 02:35 год

Одне з перших досліджень, що вивчало наслідки обмеження калорій у людей, показало, що зменшення споживання калорій на 15% протягом 2 років зменшує старіння та метаболізм та захищає від вікових захворювань. Дослідження, яке з’явиться 22 березня в журналі Клітинний метаболізм, виявив, що обмеження калорій зменшує системний окислювальний стрес, що пов'язано з віковими неврологічними станами, такими як хвороба Альцгеймера та Паркінсона, а також раком, діабетом та іншими станами.

"Обмеження калорій може знизити базальний метаболізм, і якщо побічні продукти метаболізму прискорюють процеси старіння, обмеження калорій на кілька років може допомогти знизити ризик хронічних захворювань і продовжити життя", - говорить провідний автор Леан М. Редман, доцент клінічних наук Pennington Biomedical Дослідження в Батон-Руж, штат Лос-Анджелес. Дослідження Калері (Всебічна оцінка довгострокових ефектів зниженого споживання енергії) було першим рандомізованим контрольованим дослідженням для оцінки метаболічних ефектів обмеження калорій у людей, які не страждають ожирінням. Другий етап дослідження містить результати 53 здорових чоловіків та жінок, які не страждають ожирінням, у віці від 21 до 50 років, які протягом 2 років знижували калорії на 15% та проводили додаткові заходи щодо метаболізму та окисного стресу. Зниження калорій обчислювали індивідуально через співвідношення ізотопів, поглинених молекулами та тканинами учасників протягом 2 тижнів, - методика, яка точно визначає рівень калорій для підтримки ваги.

Ті, хто входив до групи обмеження калорій, втратили в середньому майже 9 кг, хоча вони не дотримувались певної дієти, і втрата ваги не була метою дослідження. Побічних ефектів, таких як анемія, надмірна втрата кісткової тканини або порушення менструального циклу не спостерігалося; насправді обидва випробування призвели до покращення настрою та якості життя, пов'язаного зі здоров'ям. "Ми виявили, що навіть люди, які вже здорові та худорляві, можуть скористатися режимом обмеження калорій", - говорить Редмен.

У лабораторних тварин обмеження калорій знижує температуру тіла та швидкість метаболізму у спокої.