Завжди, в різні часи свого життя, я мав те, що називається тілом йо-йо. Залежно від моєї особистої ситуації, це можуть бути більш-менш кілограми, які супроводжували моє тіло. Що мені ясно, це те сказано, що надмірна вага ніколи не був спричинений вживанням всеїдних чи веганських дієт.

веганське

Шеф-кухар Сара Шинчілла, веганка для тварин.

Я роблю це роздум вголос, ні більше, ні менше, щоб голосно кричати, що факт дотримання веганської дієти не приносить стилізованої фігури. Перший, бо жодна жінка не дорівнює іншій, "благословенна". У кожного з нас свої ширини та розміри. По-друге, тому що якщо не їсти тварин, це не означає, що ви харчуєтесь добре та збалансовано.

Є багато людей, які дивно запитують мене, чому моя округлість або чому б не сказати, мої позначені криві, якщо я, нібито, харчуюся веганською дієтою. Ми повертаємось до помилкового міфу: "Я веган, я їм лише салат, ти сумуєш".

Будучи веганом, ми гарантуємо дієту, на 100% позбавлену страждань тварин, але, можливо, не позбавлену кількох зайвих кілограмів, якщо зазначена дієта не є здоровою.

Веганство - це справедливість щодо тварин. Фото: Самуель і Коке з храму Гея.

Давайте припинимо думати, що вибір дієти, яка поважає тварин і нашу планету, є панацеєю і що завдяки їй ми отримаємо фігуру мрії або, можливо, фігуру, нав'язану цим століттям, в якому ми живемо.

Підпишіться на наш наступний курс „Веганські та здорові солодощі”. Веганське тісто зі звичним смаком, щоб перестати підраховувати калорії і думати про наше щастя і своє здоров'я.

Щоб спробувати носити збалансована дієта, від La Cocina de Luis і Sara, ми хочемо дати вам 3 невеликі рекомендації:

  • Щоб ваше щоденне меню, як під час їжі, так і на вечері, було принаймні на 50% сирим (салати, фруктові та овочеві смузі, холодні овочеві супи ...).
  • Нехай ваш день починається з деяких фруктів (змішаних або шматочками).
  • Що одним із зіркових інгредієнтів у вашому раціоні є любов (не думайте, що це позує, хе-хе), бути щасливим або, принаймні, пробуючи це день за днем, це єдиний інгредієнт, якого ви не можете знайти в жодній вітрині супермаркету, лише ви можете придбати його для вас.

Збільште своє здоров’я та добробут, вживаючи більше фруктів та овочів.

З нашої кухні ми хочемо, щоб ви дотримувались збалансованої дієти, але не втрачали ці кілограми (якщо не хочете), вони не роблять вас кращою чи гіршою людиною. Найголовніше - дуже любити одне одного, бути в курсі того, як ми їмо і як харчуємось, щоб бути здоровими, задоволеними собою, своїм тілом і, перш за все, годувати себе веганами за них, для тих, хто не має голосу, для тих, хто продовжує страждати, тому що багато людей ще не зробив зв’язок розуму і серця.

І для них, і для вас, будьте веганами!

КРЕМ І ДЕСЕРТИ без глютену

Робіть багаті та корисні солодощі.

Солодкий смак приваблює нас, і в підсумку це подарунок для наших почуттів. Можливість виготовляти власні корисні солодощі та насичене морозиво, але без клейковини чи рафінованого, - це щось надзвичайне. Наш викладач Валентина Мандарина показує вам різні дуже візуальні пропозиції з неймовірними смаками, щоб ви могли насолоджуватися турботою про себе.