Пекарня - це місце, де ще живуть традиції. Ми пропонуємо традиційні булочки на пару ручної роботи. Наразі ми збираємо кошти на переїзд та реконструкцію нового простору, оскільки ми маємо залишити нинішній район Бухтарни, оскільки власник має інші плани щодо цього.
- Проект
- Новини1
- Вкладачі323
- Питання та відповіді3
Сливова булочка з маком та цукровою пудрою
Чорнична булочка з горіхами та корицею
Ванільна булочка з французькими млинцями
М’ясна булочка зі сметаною та беконом
Булочка Бриндз зі сметаною та беконом
Buchtáreň - перша вулична їжа з паровими тістечками
Бухтарень - перша вулична їжа з паровими тістечками
Булочки в ЗМІ
Рядок убік, тортикам не можна протистояти!
Buchtáreň - перша вулична їжа з паровими тістечками
102% виконано
323 люди внесли свій внесок
Виберіть винагороду за свій внесок
2383 з 2500 Парова булочка
Парова булочка на ваш вибір у новій операції. Або солодке, або солоне, і можливий вибір посипань.
Допоможіть нам відкрити операцію, придбавши винагороду, щоб ви могли насолоджуватися нею в новій Бухтарні.
Ви можете придбати його, навіть якщо ви з Чехії, ви можете просто взяти його під час відвідування Братислави, винагорода діє до кінця 2019 року:)
Доставка з винагородою: протягом місяця
1963 з 2000 року Мікроавтобуси
Наші нові мікроавтобуси (невеликі парові булочки у формі кулі для пінг-понгу). Ви можете вибрати, солодкий чи солоний.
Допоможіть нам відкрити бізнес, придбавши винагороду, щоб ви могли насолоджуватися ними в новій Buchtárna.
Ви можете придбати їх, навіть якщо ви з Чехії, ви можете просто забрати їх під час відвідування Братислави, винагорода діє до кінця 2019 року:)
Доставка з винагородою: протягом місяця
454 з 500 Обіднє меню
Меню обіду в новій операції. Він містить суп і дві (або солодкі, або солоні) булочки на пару з можливістю посипання.
Допоможіть нам відкрити операцію, придбавши винагороду, щоб ви могли насолоджуватися нею в новій Бухтарні.
Доставка з винагородою: протягом місяця
492 з 500 2x глютенової булочки
Дві булочки без глютену з бризками на ваш вибір.
Допоможіть нам відкрити бізнес, придбавши винагороду, щоб ви могли насолоджуватися ними в новій Buchtárna.
Ви можете придбати їх, навіть якщо ви з Чехії, ви можете просто забрати їх під час відвідування Братислави, винагорода діє до кінця 2019 року:)
Доставка з винагородою: протягом місяця
70 із 100 кружок булочки
Оригінальна емальована кружка Buchtáreň.
Насолоджуйтесь улюбленим чаєм, гарячим какао або молоком, наприклад, під час сніданку.
Об'єм 0,3 л, також підходить для посудомийної машини.
Фотографії представлені нижче.
Якщо сума не буде зібрана, гроші будуть відправлені спати, а футболка залишиться з нами.
Допоможіть нам відкрити бізнес, придбавши винагороду.
Доставка з винагородою: протягом місяця
89 із 100 футболок Buchtáreň
Бавовняна футболка булочка.
Підтримайте нас цією оригінальною футболкою, яка підійде скрізь, де є гарний настрій:)
Просто виберіть один із двох типів.
Напишіть у замітці ту, яку ви вибрали
візерунок: Я врятував/Не голодуй
тип: чоловіки/жінки
розмір: S/M/L
Фотографії представлені нижче.
Якщо сума не буде зібрана, гроші будуть відправлені спати, а футболка залишиться з нами.
Допоможіть нам відкрити цю футболку, відкривши магазин.
Доставка з винагородою: протягом місяця
948 з 1000 Вечеря в Бухтарні на двох.
Вечеря на двох. Містить 4 булочки на ваш вибір та 2 напої на ваш вибір.
Підходить як подарунок.
Допоможіть нам відкрити бізнес, придбавши винагороду, щоб ви могли насолоджуватися нею в новій бухтарні.
Ви можете придбати його, навіть якщо ви з Чехії, ви можете просто взяти його під час відвідування Братислави, винагорода діє до кінця 2019 року:)
Доставка з винагородою: протягом місяця
989 з 1000 Ваучерів на булочки на пару
Ваучер містить 8-кратну парову булочку на ваш вибір.
Підходить як подарунок.
Допоможіть нам відкрити магазин, придбавши винагороду, щоб ви могли насолоджуватися ними в новій бухтарні.
Ви можете придбати його, навіть якщо ви з Чехії, ви можете просто взяти його під час відвідування Братислави, винагорода діє до кінця 2019 року:)
Доставка з винагородою: протягом місяця
294 з 300 Святкування чи бенкет у нас у Бухтарні
Святкування або банкет включають бронювання місць, 8-кратну парову булочку на ваш вибір та 8-кратний напій на ваш вибір.
Підходить як подарунок.
Допоможіть нам відкрити бізнес, придбавши винагороду, щоб ви могли насолоджуватися нею в новій бухтарні.
Ви можете придбати його, навіть якщо ви з Чехії, ви можете просто взяти його під час відвідування Братислави, винагорода діє до кінця 2019 року:)
Доставка з винагородою: протягом місяця
10 з 10 Кейтеринг або святкування з паровими тістечками у вас вдома
Харчування або святкування з паровими тістечками у вас вдома. Містить 12-кратну парову булочку на ваш вибір, забезпечує все обладнання для приготування булочок прямо у вас вдома.
Підходить як подарунок.
Тільки в Братиславі та околицях.
Підходить як подарунок.
Допоможіть нам відкрити бізнес, придбавши винагороду.
Доставка з винагородою: протягом місяця
7 з 10 Кейтеринг з паровими тістечками у вашій компанії
Кейтеринг з паровими тістечками у вашій компанії. Містить 50-кратну парову булочку на ваш вибір, забезпечує все обладнання для приготування булочок безпосередньо у вашій компанії.
Підходить як подарунок.
Тільки в Братиславі та околицях.
Допоможіть нам відкрити бізнес, придбавши винагороду.
Доставка з винагородою: протягом місяця
3 з 5 Вивішування власного зображення зі своїм ім’ям у новій операції
Вішання власного зображення зі своїм ім’ям у новій операції. Як подяка за допомогу в новій операції.
Підходить як подарунок.
Допоможіть нам відкрити операцію, придбавши винагороду, щоб ви могли знайти свою опубліковану картинку в новій Buchtárna.
Доставка з винагородою: протягом місяця
Хто ми є?
Булочка - це перша вулична їжа з домашніми паровими тістечками. Її історія розпочалася восени 2016 року на першому заході «Зелені дні» у Ступаві. Великий інтерес клієнтів підбадьорив нас, і після півроку роботи на стенді нам вдалося відкрити першу кам’яну операцію в Братиславі на площі Хурбан.
Крім того, досі існують амбулаторні продажі у вигляді переносного стенду, який ви можете побачити на різних фестивалях, ринках, корпоративних заходах та інших заходах по всій Словаччині.
У нашій пропозиції всі булочки виготовляються вручну. Вони готуються і, отже, щільніше, що, на наш погляд, є перевагою порівняно з приготованими на пару. Наше пиво ми називаємо запареним через остаточне приготування на пару перед подачею замовнику. Ми пропонуємо солодкі булочки, наповнені сливовим, чорничним, полуничним або абрикосовим варенням, або наповнені нутелою або ванільним кремом. Іноді ми також пропонуємо обмежені пропозиції, наприклад, начинка з арахісовим маслом мала великий успіх.
І це ще не все! Адже в булочці є закваска, у нас справді широкий вибір. Ми пропонуємо мак, горіхи, гранко, гаряче какао, панірувальні сухарі, кокос, коричневий цукор та дрібно поламане печиво з корицею, яке є найпопулярнішим посипанням.
Окрім солодких булочок, у Бухтарні також популярний фірмовий виріб - солоні булочки. Вони наповнені соковитою м’ясною начинкою або бринзою, ми подаємо сметану, смажений бекон з цибулею та свіжою зеленою цибулею.
Завдяки нашій пропозиції ми також можемо задовольнити клієнтів, які виключили глютен зі свого раціону - ми маємо безглютенові булочки, які наповнені сливовим варенням з рисового борошна.
Наша новинка цього року - міні-булочки, ми їх називаємо мікроавтобусами. Вони являють собою невеликі булочки ручної роботи розміром з кулю для пінг-понгу і не заповнені всередині. Ми подаємо їх у коробці з восьми штук, робимо солодкими, а також солоними. Це справді чудове задоволення. Їх великою перевагою є те, що їх можна поєднувати різними способами і брати з собою в коробці.
Кожного робочого дня ми пропонуємо суп, приготований безпосередньо на місці, виключно з місцевих домашніх інгредієнтів. У поєднанні з булочками з нього складається все обіднє меню - суп з двома булочками також задовольнить великого голодного чоловіка.
Ви також можете зробити покупку в Бухтарні - ви можете взяти булочки і булочки з печивом додому, упаковані та приготувати їх за власним смаком.
Також ми можемо пакувати вже запарені булочки з собою. Ми дбаємо про навколишнє середовище, тому подаємо булочки на тарілці з цукрової тростини з дерев'яними столовими приборами, тому наші відходи повністю піддаються компостуванню.
Чому розпарені булочки?
Булочки на пару - традиційна страва як у Словаччині, так і в Чехії, Австрії та Німеччині.
Кожен з нас пам’ятає це добро з дитинства, але навіть незважаючи на це, сьогодні ми рідко бачимо його в ресторанах. І тому ми хочемо через Бухтарну наблизити нашу гастрокультуру до не лише вітчизняної, а й іноземної.
Навколишнє середовище також викликає "традиційне" у вигляді шалів, ляльок у традиційних костюмах, макових головок, пшениці і багатьох, хто також цікавиться віршами в рамці.
Ми дуже задоволені візитами іноземних туристів, яких також цікавить процес виготовлення булочок та словацькі традиції. Булочки були особливо популярні у американців, японців та іспанців.
Люди, що стоять за Бухтарньою?
Томаш Гакл - засновник
Зденка Хаклова - мати, головний кухар, керівник виробництва
Ірма Алабанова - оператор
Alžbeta Krejčiová - маркетинг
Чому ми це робимо?
Нещодавно Бухтареня вразила жорстка новина про те, що він повинен залишити приміщення, в якому він знаходиться, оскільки власник будівлі має інші плани щодо них на майбутнє. Нам стало шкода, і на якусь мить голови були в горе, але потім наші клієнти отримали величезну підтримку, яка все ще мотивує нас не здаватися, тому ви читаєте ці рядки.
Ми хочемо продовжувати приносити вам радість від смачної їжі, тому ми вирішили боротися за нову, кращу булочку. Ви також можете додати руку до цієї роботи. Ви вже можете допомогти її врятувати, наприклад, вибравши одну із запропонованих нагород. Заплативши за це, ви можете спостерігати разом з нами, як повільно, але впевнено ми наближаємось до здійснення нашої мрії.
Зібрані кошти будуть використані на оновлення нової експлуатації та переміщення обладнання в райони, де ми незабаром будемо раді вітати вас.
Як бонус ми плануємо зробити булочки зі шпинатом! І наш великий план - один раз відкрити Бухтареш у Празі.
Ми отримали більше нагород:)
Ви також можете підтримати нас, придбавши кухоль Бухтареш або футболку Бухтареша.
Гуртка з емаллю підходить для будь-якого напою, і придбавши ви підтримаєте відкриття операції. У нас є футболка Buchtáreň двох типів, ми також створили цю графіку:)
Виконання проекту понад ліміт
У випадку, якщо нам вдасться зібрати 18 000 євро, ми відкриємо Бухтарень як фургон з продовольчими пирогами в Чехії. Ви знайдете нас на заходах та заходах у Чеській Республіці, з регулярними зупинками в Празі.
Розклад кампанії
Тривалість кампанії: березень 2019 р
Переїзд та реконструкція нового заводу: квітень 2019 року
Відкриття нового заводу: травень 2019 року
Розподіл бонусів Buchtárenské: червень 2019 р
Новини
12.3.2019 Нові НАГОРОДИ
З сьогоднішнього дня ви також можете зробити свій внесок у нашу кампанію, придбавши винагороду у вигляді футболки або емальованої кружки. Всю графіку ми розробили самі. Просто малюнок на футболці, його створили, намалювавши олівцями на папері одного художника, а потім перемалювавши в комп’ютер. Порадуйте себе або кохану людиною подарунком ...