На думку лікарів, токсикологів та мікологів, вживання грибів не рекомендується дітям до десяти років, оскільки вони важко перетравлюються, а організм дитини ще не має достатньо розвиненої травної системи. Деякі діти взагалі не можуть їх перетравити.

Однак, якщо старші діти смакують гриби і не створюють їм проблем з травленням, ми можемо давати їх у менших кількостях, але ми не змушуємо дітей їсти гриби! Зараз залишається питання, як поєднати той факт, що діти до десяти років (і то не дуже) люблять збирати гриби, але їм краще не їсти їх.

Звичайно, організм дитини більш чутливий до набагато меншої летальної дози грибів, ніж дорослий, і менш здатний впоратися з наслідками отруєння (що не смертельно у дорослих), особливо як діарея, блювота та інші.

Доктор. Івона Каутманова, міколог, рекомендує вагітним мамам гриби лише в тому випадку, якщо вони їх добре переносять, тоді як слід бути обережними при отруєннях, оскільки деякі отрути перетинають плаценту і можуть отруїти дитину. При грудному вигодовуванні гриби зовсім не повинні мати значення.

десяти років

Вешенка (Pleurotus ostreatus) - чудовий їстівний гриб, він росте з жовтня по березень великими купками на пнях або живих стовбурах різних листяних дерев. Його також можна вирощувати в домашніх умовах. В даний час це гриб, який «на курсі» і «в моді» і вважається смачнішим та кориснішим за чемпіонів. Ми можемо придбати його в більшості продуктів. Він має нейтральний смак і тому придатний для приготування страв різними способами, таких як супи, спреди, салати, соуси, м’ясні страви. Вешенки також можуть добре зберігатися, будь то у власному соку, у вигляді грибного порошку або навіть заморожені. В даний час ви знайдете відносно велику кількість рецептів з грибів та грибів. поки це не здивувало мене досить приємно.

Гриб гливи також можна придбати як ліки в аптеці у вигляді 100% чистого порошку без добавок як дієтичну добавку. Вміст бета-глюкану є еліксиром вічної молодості, але не підходить дітям до 3 років.

Гриб гливи та його позитивний вплив оцінять серцеві пацієнти, діабетики, алергіки, люди, які страждають на суглобові захворювання, проблеми з травленням, втома, запалення тощо. Він ефективний як профілактика проти раку та інсультів. Він регулює артеріальний тиск і рівень холестерину в крові, знижує рівень цукру, покращує обмін речовин, виводить бородавки вірусного походження, лікує екзему, ми могли б просто назвати це чудо-грибом, і це окупається, почніть з нього щось і спробуйте у своєму кулінарному мистецтві, отже, я додаю принаймні один рецепт в кінці

200 г грибів, 5 сирих картоплин середнього розміру, коренеплоди, спеції, мелений перець, цибуля, жир, майоран, сіль, раска, вегета. Ми обсмажуємо дрібно нарізану цибулю, нарізані скибочками і промиті капелюшки грибів, нарізану кубиками картоплю, додаємо раску, вегетацію або масокс. Налийте води. Після варіння загустіть тертим картоплею за смаком.