Подумайте про фактори, що обумовлюють ожиріння: впевнений, ви залишаєте найважливіші

фактори

Зазвичай для цілей такого допису, як сьогоднішній, було б достатньо поділитися інформацією, яка мені відома, у соціальних мережах (зазвичай Twitter або Facebook)…. але ні, не сьогодні, оскільки інформація, з моєї точки зору, заслуговує на найбільшу видимість.

Справа в тому, що днями хороший колега дієтолог-дієтолог, Алекс Перес Кабальєро (@thePiscolabis) зробив у своєму блозі Інтерв'ю до людини, до якої мало хто з нас має доступ, хоча б через відстань. Складність, я маю на увазі, полягає в тому, що фігура, яка є об’єктом інтерв’ю, одна з найвпливовіших, незалежних, навчених людей, з більшою ясністю ідей та з меншою відвертістю, яку можна знайти у пропаганді їжі та харчування. я маю на увазі Маріон гніздиться (Для безглуздого, нічого спільного з одноіменною транснаціональною корпорацією). Звідси мої вітання та визнання за благо Алекса за те, що він скористався можливістю наблизитись, від першої особи, до думок цього чудовиська розкриття інформації.

Я не збираюся надалі коментувати особу Маріон гніздиться, не тому, що я цього не заслуговую, а тому, що саме для цього призначений вступ до допису Алекса Пісколабіс.

Я хочу, щоб дуже рекомендував вам читати сказав інтерв'ю від початку до кінця. Крім того, я також хотів би виділити деякі різкі та своєчасні реакції цієї жінки.

Як бачите, це людина, яка чітко розмовляє, яка не б'ється по кущах і у якої немає проблем вказувати пальцем, на кого вона вважає спрямоване.

Як я вже коментував цей запис, також інші особи з важливою конкретною вагою підняли голос, щоб сказати, без однозначності, що велика частина вини в нашій ситуації з ожирінням лежить на галузі та погану практику, яка випливає з її відносин з державними адміністраціями. Я маю на увазі Маргарет Чан, генеральний директор ВООЗ ... її думку можна резюмувати в одному з її чудових речень, який говорить все:

Мало хто з урядів надав пріоритет питанням охорони здоров'я перед великим бізнесом [стосовно бізнесу, який ці уряди створюють з харчовою промисловістю]

Тож забудьте про метаболічні, генетичні та інші проблеми до певної міри. Як ви вже читали, Маріон Нестле не тільки вірить у той самий спосіб, що і генеральний директор ВООЗ, але також, Причиною цих дій галузі та її змови з адміністраціями є найбільша вага у великих цифрах ожиріння.

На мою думку, це більше, ніж можливо, що він правий. Важко, а то й неможливо (або, принаймні, я цього не знаю) віднести певний відсоток до впливу кожного з факторів, які втрутились у поточну епідемію ожиріння. Але без сумніву, оточення, тобто, Середовище, в якому ми живемо, модулюється, як це відбувається завдяки рекламним кампаніям такої кількості нездорової їжі; пов'язані з бездіяльністю, коли ні співучасть адміністрацій охорони здоров'я В галузях, що їх виробляють, вони мають дуже мало місця для сумнівів дуже і дуже важливим причинним фактором. Поки ці рамки не змінюються, буде мало користі фокусувати увагу в іншому місці, роблячи вигляд, що нас турбує проблема.

Зараз, як здійснити ці зміни - велика проблема. Частина ключів, на мою думку, також зазначила Маріон Нестле: політичні рішення та громадські ініціативи які полегшують людям прийняття більш здорових рішень, спрямованих на більш освічене населення, з більшим доступом до певних продуктів харчування (і, можливо, не стільки до інших).

Якщо вам сподобався цей допис, можливо, вам буде цікаво проконсультуватися: