Глюкоза (також відома як декстроза або виноградний цукор) - це простий цукор. Це найпоширеніший моносахарид.

дітей

Як він різниця між фруктозою та глюкозою? Це виноградний цукор підходить для дітей а при вагітності? Для яких проблем він використовується?

Все це ви можете прочитати у сьогоднішній статті.

Що таке глюкоза?

Простий моносахарид, який хімічна формула - C6H12O6. До моносахаридів також належать такі цукри, як фруктоза, галактоза та рибоза.

Глюкоза утворюється в основному рослинами та водоростями в процесі фотосинтезу, коли рослини перетворюють воду, вуглекислий газ та енергію сонячного світла в глюкозу.

Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) класифікує глюкозу до перелік найважливіших ліків, необхідних для підтримання базової медичної допомоги.

Глюкоза в крові

Іноді глюкозу також називають рівень цукру в крові. Глюкоза відповідає за підтримку багатьох процесів в організмі.

Нормальний рівень глюкози необхідний для функціонування всього організму, але коли фізіологічні рівні глюкози перевищені (незалежно від того, надмірно підвищений рівень глюкози в крові або знижений), виникають різні симптоми. В довгостроковій перспективі патологічний рівень глюкози в організмі може бути серйозним пошкоджують кілька систем органів.

Глюкоза проти фруктози

Обидва цукру, І глюкоза, і фруктоза є моносахаридами і входять до складу сахарози (столовий цукор). Тому вони дуже схожі за хімічним складом.

Різниця

Наприклад, різниця полягає в тому інсулін виводиться на основі рівня глюкози, не фруктоза. Глюкоза є найкращим джерелом енергії для нашого організму. Він або використовується безпосередньо, або зберігається в м’язах і печінці у вигляді глікогену. Ферментами, що беруть участь в метаболізмі глюкози, є глюкокіназа та гексокіназа.

Який краще?

Фруктоза не є найкращим джерелом енергії для м’язів та мозку, він не реагує на інсулін і не стимулюється виробленням лептину, який регулює запаси енергії. Він метаболізується в печінці під дією ферменту фруктокінази. Він також більш ліпогенний у порівнянні з глюкозою - частіше призводить до формування жирових запасів. Більшість досліджень сьогодні сходяться на думці, що надмірне споживання фруктози є дуже шкідливим через її ліпогенні властивості та утворення жиру.

Глюкоза в їжі

Глюкоза є найважливіше джерело енергії для всіх організмів. Ми приймаємо його в таких продуктах, як фрукти та овочі, молочні продукти, а також у випічці. Більшість складних вуглеводів все ще частково розщеплюються до глюкози під час травлення, тому вам не потрібно їсти її безпосередньо у своєму раціоні.

Продукти з найбільшим вмістом глюкози

Між продукти, багаті виноградним цукром включають: мед, агаву, патоку, сухофрукти, свіжі фрукти, фруктові соки.

Їжа у них є наприклад, в основному штучно додана глюкоза: різні соуси, заправки для салатів, енергетичні батончики, крупи, напівфабрикати та пироги, а також підсолоджені напої. Уникайте продуктів з високим вмістом глюкози, оскільки вони можуть призвести до ожиріння, діабету та метаболічного синдрому.

Харчові значення глюкози

В Виявлено 100 г глюкози:

  • 1700 кДж
  • 100 г вуглеводів (з них усі цукри)
  • 0 г жиру
  • 0 г клітковини

Глюкоза підходить для дітей та вагітності?

В адекватній кількості можна подати виноградний цукор також для дітей. Наприклад, підходить одна виноградна цукерка на день. Ми не рекомендуємо більшу кількість, у дітей формується шкідлива звичка до солодощів, цукор може спричинити їх гіперактивність і порушення концентрації уваги а також є ризик набрати вагу.

Вживайте глюкозу помірно (поза діагностичним методом) у помірних кількостях. Як і всі цукри, які він призводить збільшити активність дитини та набрати вагу.

Тест на толерантність до глюкози

Виноградний цукор під час вагітності використовується для т.зв. пероральний тест на толерантність до глюкози (oGTT). Цей тест може виявити будь-який гестаційний діабет або порушення толерантності до глюкози. Це робиться шляхом випивання вагітної жінки 100 г глюкози, розведеної у воді (або воді з лимоном) натщесерце. Через одну годину беруть пробу крові з пальця і ​​вимірюють рівень глюкози. Ще одну пробу візьмуть через годину.

Глюкоза та діабет

При цукровому діабеті існує ситуація, коли підшлункова залоза також не виробляє інсуліну, за потребою або є рецепторами інсулінорезистентний. Тому пацієнтам потрібно доставляти інсулін в організм ззовні. Наприклад, для цього використовуються інсулінові ручки та інсулінові насоси.

Якщо рівень інсуліну недостатньо, це може призвести до аномально підвищений рівень глюкози в крові і може призвести до кетоацидозу, який загрожує життю.

Тому, якщо у вас діабет, регулярно вимірюйте рівень глюкози.

Рівень глюкози

Вони перед їжею фізіологічні рівні в межах 90 - 130 міліграмів на децилітр (мг/дл). Через годину-другу після їжі повинна бути глюкоза нижче 180 мг/дл.

Гіперглікемія

Глюкоза може змусити вас почувати себе більш вираженими збільшити, наприклад:

  • після переїдання
  • під впливом стресу
  • при деяких захворюваннях
  • за відсутності фізичних навантажень
  • якщо ви не приймали ліки від діабету

Якщо рівень глюкози у вас дуже високий, це буде необхідно дати дозу інсуліну. При невеликому збільшенні цього буде достатньо фізична активність.

Гіпоглікемія

Гіпоглікемія - це стан, коли глюкоза падає нижче 70 мг/дл і це також небезпечно. Якщо рівень цукру в крові низький, ви можете приймати, наприклад, виноградний цукор, пити сік або їсти щось, що містить цукор. Отже, гіпоглікемія може призвести до втрати свідомості не недооцінюйте цю ситуацію.

Ціна глюкози

Виноградний цукор є улюблений скарб дітей в аптеці, але вони купують його також спортсмени та люди, які хочуть швидко поповнити енергію. Ось деякі форми виноградного цукру, які ви також можете придбати в Інтернеті.

  • Глюкоза від Nu3tion знаходиться в упаковці 1 кг і продається за ціною 2,95 €. Дозування: Одноразова доза повинна становити від 0,8 до 1,2 г на кг маси тіла. Ви можете насолоджуватися цим в основному після спортивних тренувань у швидке поповнення енергії. Ви можете додавати його в напій або їжу.
  • Цей самий продукт також є виноградний цукор від компанії GymBeam. Він легко змішується у воді і має приємний смак.
  • Виноградний цукор Comp підходить людям, які регулярно приймають глюкозу у міру виявлення у великій упаковці 2 кг. Рекомендується застосовувати людям, які надмірно перебувають під впливом надмірних фізичних або психічних навантажень. Ціна за 2 кг - 9,55 €.

Виноградний цукор у вигляді цукерок

Якщо ви хочете мати завжди є якась форма глюкози під рукою, дотягнутися до практичної невеликої упаковки виноградного цукру, наприклад цукерок. Цукерки доступні в помаранчевий або полуниця ароматизатори. ІНТАКТНИЙ виноградний цукор не підходить для діабетиків.

Висновок

Глюкоза - це моносахарид, який є дуже важливо для нормального функціонування наше тіло. Ми використовуємо його як основне джерело енергії, в надлишку він перетворюється на глікоген у м’язах та печінці.

Вживання глюкози рекомендується після інтенсивних занять спортом та втоми. Використовуйте глюкозу з розумом, якщо є надлишок, існує ризик набору ваги, а також підвищений ризик діабету та метаболічного синдрому. Якщо у вас вже діабет, це для вас є ключовим фактором контролюйте рівень глюкози.